發表時間： 2005-04-29 14:50:00作者：
昨天中午，4名顧客在西壩河西裡的緣汁原味食坊用餐時吃出一隻蟑螂。顧客拒絕飯店打折和免單的優惠，執意要飯店寫一個「不會因吃這頓飯得病」的保證書。出面處理此事的飯店前臺女經理，捏起菜中蟑螂，放嘴裡嚼幾下吞掉了。
顧客楊女士說，當時她和3個同事在該飯店吃飯，吃到中途，她從一盤叫做「蜀香鯰魚」的菜裡夾出一塊放進餐盤，夾起一點魚肉正往嘴裡放，突然看見剩下的魚肉中有一個小蟲子，「呀，蟑螂！」楊女士摀住嘴，端起自己的用餐盤給同事們看。
她的同事張女士告訴記者，那只蟑螂約3厘米長，身軀已經煮得扁平，顏色與盤中鯰魚相似。兩位女士很快喊來服務員說明此事，服務員看後，叫來一名領班模樣的小姐處理此事。幾句交涉後，該小姐提出要先看看蟑螂，當楊女士端起盤子給她看時，這名小姐突然捏起蟑螂，放嘴裡就嚼了起來，然後嚥了。
吞下蟑螂的是緣汁原味食坊的前臺經理周小姐。周經理告訴記者，當時她過去向4位顧客道歉，並提出可以對桌上菜餚打折或免單，但兩位女顧客非要照單付費，目的是讓飯店給寫一個「不會因吃這頓飯得病」的保證書。「我沒有權利寫這樣的保證書，又說不過她們，只好把蟑螂擱自己嘴裡。」周經理說，她這樣做是想向顧客們證明，如果吃帶蟑螂的菜真會讓顧客得病，那先得病的應該是她。
對此，楊女士表示很不理解，「你說這是在示威呢，還是為消滅證據？」楊女士還說，蟑螂是攜帶傳染病的動物，自己誤食其爬過的菜已經很不幸了，也不想讓周經理再受傷害。
最後，周經理電話請示總經理王小青後，提出除免單外，向楊女士賠償200元現金，作為去醫院檢查的費用。楊女士接受了免單，但認為200元確實不夠4人驗病，遂拒絕了賠償金。她表示，如果真因此事食物中毒，她和同事將保留索賠的權利。
