生平第一次細細咀嚼白米飯，那香香、甜甜、QQ的滋味，也在那次聚會中初次體驗。感激那位素昧平生的老先生，讓我將平常惜物惜福的概念，落實到日常生活中。
自幼生長在一個非常注重美食的家族裡，往往餐桌上的菜色總是色香味俱全；也許親戚往來活動頻繁，練就了母親堪稱一絕的好手藝。長期以來我們已經習慣了以飯配菜，讓人食指大動的菜餚，可以讓我們吃到飽，白米飯只是習慣性的點到為止。
那天是一個大型的聚會，很多人彼此不認識，只是有著共同的信仰，大家互相交流。中午我訂了素食便當，餐盒的飯量與菜色都很豐盛，尤其對女生而言飯量實在太多了，我用完餐後，準備把餐盒中吃剩下的白米飯置放到餐廳的廚余桶。
在通往餐廳的半途中巧遇好友，我告之原委；未料，在好友身旁坐著的老先生以非常嚴肅的口吻，大聲斥喝：「吃下去！吃下去！不准倒掉！飯盒裡一粒米都不許剩！」年近耳順之年的我，當場羞愧萬分，奇怪的是我一點都不動怒，乖乖地坐在他身旁，把白米飯一口一口的送進嘴裡，第一次咀嚼沒有菜餚的白米飯，白米飯香香、甜甜、QQ的滋味，也第一次體驗到。
回到家後，這件事給了我很大的觸動。想想自己年紀一大把了，竟然被一個大約年長我十餘歲的老先生訓示一頓；想想自己多年的敎學經驗中，自己平常最會教導學生愛物惜物的觀念，每天黑板上的座右銘不也常寫著：「知福、惜福、更造福」、「鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」、「一粥一飯當思來處不易，半絲半縷恆念物力維艱」……等。莫非退休多年後，沒有學生的督促勉勵與教學相長，日常生活中，言行舉止的規範日漸鬆懈，安逸心與怠惰心也日漸養成，在在都習以為常的充塞在生活中，甚而不自知也不自覺。
感謝那位兄長的勉勵督導，在自省中覺察到自己的諸多缺失，期許自己今後在人生的旅途中，一步一腳印，紮紮實實，永不停歇。
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