「不管你花多少錢，你都不可能在四五年內吃到這種魚了。」香港一家餐廳的陳老闆在接受英國路透社採訪時表示，一些珍貴的魚類已經供貨不足了，並且主要食客來自大陸。26日，英國路透社發表的一篇文章稱，中國對珊瑚魚的過度需求讓一些珍稀魚類如蘇眉等面臨絕種危險。由於生活在香港附近海域的魚群幾乎耗盡，一些香港魚商不得不在更遠、更深的海域裡尋找罕有魚類，而這種不可持續的捕撈方式正在太平洋海域上散播。
「這種捕撈就好像是一個吸塵器」，世界野生基金會的一位負責人安迪說：「香港近海的珊瑚魚早在10年前就被打撈得差不多了，現在香港魚商開始向更遠的地方搜索魚群。」生物學家稱，珊瑚魚是過度捕撈最嚴重的對象，因為它們的繁殖期需要5到10年，而控制捕撈者不在這期間打撈非常困難，因為他們的規模小，流動性很強。
一位魚類生物專家稱：「人們對珊瑚魚的需求實在是太大了，特別是中國，而且這種需求還在不斷增長，很多出口到香港的珊瑚魚都會被輸往大陸。如果再不想辦法，珊瑚魚的數量將會銳減。」早在這個月初，世界自然保護聯盟曾就如何保護20種瀕臨滅絕的魚類進行了討論，而這其中有很多種魚類曾出現在中國餐館的菜單上。
報導稱，生活在菲律賓、印尼、馬來群島的大部分珊瑚魚已經成為魚群裡的少數派，而這不僅僅是由於過度需求造成的，氰化物捕捉活魚的方法也是造成珊瑚魚銳減的殺手。儘管這種手段是不合法的，但很多漁民還會將氰化物噴到珊瑚礁上熏暈珊瑚魚。但這會導致其他魚類的死亡，並帶來極大污染。「一條蘇眉特別是成年蘇眉會賣到很高的價格，這對那些漁民來說可是一大筆錢，為了這筆錢，很多人都願意鋌而走險。」一位魚類專家說。但是專家也指出這種方法提高了珊瑚魚的死亡率。
「我們在一個相對偏遠的海域裡潛水兩天，我竟然沒有看到一條珊瑚魚，一條都沒有」，剛剛從菲律賓度假歸來的查爾斯說，「以前在那片湛藍的海域裡總會有很多美麗的珊瑚魚，而現在那裡什麼都沒有，這讓我太震驚了。」事實上，只要魚類聚集在哪個區域，那些魚商們就會隨之而至。據悉，香港的魚商們穿梭於菲律賓、馬來群島等上千個小島間，向當地漁民購買他們所需要的魚類。面對如此大的需求量，一些漁民便不擇手段地開始非法捕撈。
