石滬原本是先人智慧發想出的捕魚陷阱，澎湖七美島的雙心石滬，卻因其造型特殊，被套上了愛情的意涵。
這下子，雙心石滬可成泡湯池了！來訪的這一天，正好碰上一對年輕情侶在石滬中嬉戲，成為眾人鏡頭的焦點。石滬原本是先人智慧發想出的捕魚陷阱，澎湖七美島的雙心石滬，捕魚的功能不再，卻因其造型特殊，被賦予圈住愛情的意涵。
"也許沒有任何鎖可以鎖住承諾，但，只要你願意陪著我跋山涉水，在雙心石滬前說出愛的宣言，即使這個美麗會成為過去，但此刻，此情真！"，這樣的想法，讓雙心石滬成為年輕情人出遊的熱門景點。
七美的雙心石滬，有地球上最美石滬的稱號，成千成萬的石頭，堆成心心相印的石滬，兩心相疊，長相廝守，正是戀人們追尋的完美愛情；感性說石滬，太夢幻，落實到現實，臺北藝術大學教授林會承說，雙心石滬的出現，只是一個美麗的意外。
一般石滬都只有一個滬，也就是只有一個圈住魚的地方，雙心石滬分為外滬、內滬兩個滬，林會承推測，可能是第一道滬做完之後，發現水太深，退潮時留不住魚，才做了做第二道的內滬。
石滬這種捕魚陷阱也許僅見於臺灣，是平埔族、原住民或是漢人發明，目前還沒有定論。石滬適用於礁石岸的潮間帶，依照潮流的方向，以大石頭慢慢堆砌而成，沒有固定形狀；漲潮時，海水灌入石滬中，魚群跟著飄流入內的浮游生物，慢慢進入滬內，等到退潮，滬內的海水一下減退，"魚困淺灘"，因貪吃肇禍，就這麼斷送性命，這就是石滬捕魚的原理。(雙心石滬成為泡湯池了。王以瑾攝影)
為生活的所苦的先民們，大概也沒空搞浪漫，誰知道依照地形而筑的滬會成為仿如心型的兩道優美線條，誰知道，失去捕魚功能的石滬，會被後代子孫轉化為愛情的象徵。在整個澎湖群島內有500座石滬，七美的雙心石滬，是最知名的，但七美的石滬並不多，要談數量，要說壯觀，那可要到吉貝島，坐飛機由上空看吉貝島，島外一圈一圈的環繞的線條，都是石滬，這裡的石滬多達6、70座。
石滬看起來外型簡單，但做起來可是一件大工程，沒有人能夠獨立完成；堆砌石滬的石頭每個都重達1、20公斤，由附近的山上找尋適合的石材，運到現場，等到退潮才能下水工作，一天能工作的時間也不過4個小時，一群人共同做，這樣的堆疊石滬過程，花費的時間大約為5年。
也因為工程浩大，石滬很少屬於個人所有，大部分都是幾戶共有，甚至也有全村共有，若是全村共有，漁獲就歸村內的宮廟；昔日澎湖各村的自治制度相當成熟且有強而有力。
雙心石滬雖然美，但要走到滬中，在陡峭的山壁爬上走下其實蠻累的；西嶼鄉牛心山下還有一座石滬，就在路邊，比較容易親近。(圖／西嶼鄉牛心山下的石滬，比較好親近，圖中的楊老先生是碩果僅存仍擁有石滬維護技術的長者，正在說明昔日穿草鞋下滬收魚的情況。王以瑾攝影)
