兒子就讀體藝幼兒園的家長陳先生，週四接受本臺訪問時指，九月中開始孩子經常無故肚痛，經醫院檢驗後證實患有腸淋巴腫大，治療後已無大妥，但其後發現園內患這個症的人數，不斷增加，已達二百三十多人，家長都百思不得其解，上週二，因為幼兒園教師職工罷工，家長親身到校園接放學，竟發現食堂衛生條件十分惡劣，用來燒菜的油很渾濁，周圍更有蟑螂，蚊蠅，令家長懷疑與孩子的病有關。他說：當時其中幾個家長就到食堂去看看，發現油很渾濁，不是我們一般家庭所用的食用油，按理同一間學校出了同一個毛病，那怎不會引起懷疑呢？
陳先生說，家長們要求校方給予交待，市衛生工商部門抽取食用油樣本化驗，結果顯示食用油合符標準，家長都質疑當局的說法，將較早前在廚房抽取的部分食用油拿去化驗，結果發現是濃度為４１度，即不宜食用的棕櫚油，家長強烈要求當局追查真相，及作出醫療賠償不果，日前部分家長更到衛生局辦公室抗議，並砸壞辦公室後離去。陳先生說，現時幼兒園已暫時停課，等待當局公布調查結果。
正在調查事件的市衛生局一名官員，週四對記者表示，當局仍在調查，但衛生部派來的專家初步指，幼兒的病與幼兒園的食物或環境無關。她說：經衛生部的專家及專科醫生匯診，指幼兒患的腸淋巴腫大症，是幼童正常成長過程可能會出現的病症，這個症是會自然康服的，不用太擔心。
記者問：但現時大批家長擔心是否有後遺症，你們會怎樣處理事件？
她回答說：現時省及局官員都正在處理。
記者問：日前有家長到辦公室抗議，這幾天仍有嗎？
她回答說：沒有了。
至於會否承擔病童日後的醫療費用，她以不清楚為由，拒絕再回應提問。
記者致電體藝幼兒園，但電話一直沒有人接聽。幼兒園李校長的電話，已被關機。
香港傳染病專科醫生勞永樂指，環境衛生條件惡劣及食物受污染，都會造成幼童有機會患上腸淋巴腫大症。他說：有些細菌會寄居在老鼠，蒼蠅上，若任何食物接觸受污染，幼童進食了就會有腸淋巴的發炎，至於病毒亦容易在衛生環境惡劣的地方引起，同樣進了受污染的食物，亦會造成這個症。
勞永樂指，若果細菌性造成的腸淋巴腫大，患者需要服食抗生素治療。
棕櫚油是一類脂肪酸的混合物，四十濃度的棕櫚油只能用於做肥皂和化妝品，而廿四度就可以用來炸油條和做糕點。但由於棕櫚油含反式脂肪酸，長期食用不利人體健康，更會患冠心病，高血壓等病。
