每次多半是"出口轉內銷"，先是在外國被查出問題，然後國外媒體報導，之後外國相關部門又將情況向我們政府反映。於是，我們政府先是習慣性表示先調查，有時候甚至直接否認，實在證據確鑿的只好承認，然後緊急整治。結果不久之後，危機再次襲來
近段時間，全世界關注的焦點是華爾街金融風暴，毒奶粉、三聚氰胺似乎開始遠離我們的視野。從三鹿奶粉爆出有三聚氰胺以來，直到驚動國家高層領導後，我們的媒體無一例外地傳來的都是好消息，某廠家通過多少道檢測關卡嚴防三聚氰胺，經檢測多少奶粉合格，等等。
然而，10月26號三聚氰胺又傳來壞消息。香港食物安全中心在雞蛋裡檢出三聚氰胺超標。這無疑又是一個重磅炸彈，相信所有的人都為之心驚！誰家不吃雞蛋？以前有雞蛋裡挑骨頭之說，意為故意為難之說，而現在我們的食品安全已經需要走到這一步，連雞蛋也是不安全的。究竟，食品中還有哪些是安全的？
細心的網友不難發現，自三聚氰胺事件爆發後，各種食品頻頻被檢出含有三聚氰胺，令人有些驚訝的是，三聚氰胺事件源自中國，而自奶粉被查出後，國內的三聚氰胺檢測再無爆出含三聚氰胺的食品，反而頻頻爆出含三聚氰胺食物的是國外的媒體和國外的檢出機構。這似乎有些不合邏輯！
國內的食品，除了牛奶之外，都沒有三聚氰胺嗎？含三聚氰胺的奶粉會擴散到整個與奶粉相關的食品產業鏈，有多少被曝光的食品，國家機構有沒有提醒百姓？
而現在雞蛋中含有三聚氰胺，專家懷疑三聚氰胺來源於飼養雞的飼料，那麼其他吃飼料長大的畜禽產品，是不是也因飼料中有三聚氰胺而導致內臟或是蛋類裡有三聚氰胺？雞肉、豬肉、畜禽內臟......毒物鏈究竟有多長？
誰來保障國民的食品安全？公民的知情權如何得到實現？
病根不除，危機必將一項項地輪番上陣
荊楚網 銀玉芝
26日下午，第十一屆國際柑橘大會在武漢開幕，600餘名來自世界各國的柑橘專家參加了會議。湖北農業廳果品辦主任透露，自10月20日四川廣元"蛆柑"事件發生後，湖北省蜜橘外銷全面停滯，如果事態繼續發展下去，全省橘農損失將達15億。(10月27日《長江商報》)
柑橘滯銷已經不僅僅侷限四川、重慶地區，柑橘危機已經生成並瀰漫全國。事件報導出來後，各地柑橘批發市場銷量銳減。日前，香港又檢出一款內地雞蛋三聚氰胺超標，乳製品危機之後，雞蛋危機可能又將生成。消費者對乳製品有陰影，對柑橘也有了陰影，對雞蛋也有了陰影。
這些危機之後還會曝出什麼危機，危機之下還有多少群體會成為受害者？不僅消費者消費信心受挫，每次危機發生，農民損失又有誰為此負責過。奶粉出了問題，奶農倒霉；柑橘出來問題，果農倒霉；雞蛋出來問題，禽農倒霉。普通消費者和農民，如何應對防不勝防的危機？
這些年，食品危機也不是一次兩次了。每次多半是"出口轉內銷"，先是在外國被查出問題，然後國外媒體報導，之後外國相關部門又將情況向我們政府反映。於是，我們政府先是習慣性表示先調查，有時候甚至直接否認，實在證據確鑿的只好承認，然後緊急整治。結果不久之後，危機再次襲來。毒米、毒油、毒豆腐、毒鴨蛋、毒雞蛋、毒豬肉、毒柑橘、毒蔬菜、毒奶粉......輪番上陣。我們的食品安全問題，成了不治之症？
奶粉危機時，國務院法制辦在最短的時間內，出臺了《乳品質量安全監督管理條例》。從大方向說，以法治方式治理乳業問題，肯定是沒錯的，但是這部條例卻只管"一杯奶"。如此說來，柑橘危機、雞蛋危機之後，是不是國務院又將迅速出臺《柑橘質量安全管理條例》、《雞蛋質量安全管理條例》？廣義來說，條例也演算法律一部分。法律是一國之重器，為一人一事一物就隨便立法，法治嚴肅性還有什麼可言。立法之後，執行效果差，更是自然。如此下去，中國的法律數量真是要比銀河系的星星還多，全中國人民都去仰望星空怕是都數不過來，更別說相關部門能去嚴格執行了。
悲觀地講，如果相關部門對水果、蔬菜、禽蛋肉類等食品，一樣樣地挨個檢測，大概中國食品將全部檢測出問題。我們不僅要追問一句，為什麼？每逢危機，政府和相關部門就採取緊急行動，這除了彰顯政府整治決心外，還能如何。危機之後相關部門又立即想到立法，法治觀念也算有長足長進，但這麼多的法規和條例，哪部法律嚴格執行過？而食品危機的背後其實是政府管理、行政體制的危機，病灶已經發現，如果病根不除，危機必將一項項地輪番上陣。
