過多的脂肪會損傷骨頭？

　　這項研究是由美國飲食協會（ADA）於本星期在芝加哥所舉行的年度會議中所提出，結果顯示，停經婦女體脂肪愈高，其骨礦質含量就愈低。

　　如果你曾經聽說過，成人具有較強壯骨骼的這種說法，那上述的說法也許會讓你感到困惑，但賓州大學的研究員Kathryn Piehowski表示，骨頭尺寸大小不是重點，身體骨架結構才是重要的。

　　Piehowski向WebMD表示，骨頭有重量是好事，（但）體態必須保持精瘦。

　　Piehowski研究93位停經婦女（平均年齡為57歲），她們均經過高科技的全身掃瞄，以及身高與體重的測量。

　　相較於體脂肪高的婦女，體脂肪低的婦女能擁有較好的骨礦含量。

　　為何會出現此種差異至今仍不清楚，但Piehowski注意到另一現象，那就是體脂肪高的人較易出現骨頭髮炎情形，而這將可能增加骨折的風險。

　　在Piehowski的研究中，沒有一位婦女罹患骨質疏鬆症（危險而脆弱的骨頭）或骨質缺乏（脆弱的骨頭）；但這並不表示這些婦女永遠都不會有這兩種症狀，因為此項研究只是一短期而快速的實驗，並沒有做後續的追蹤研究。

　　要記住，一個人身體的構造究竟為何，並不能單由外表來觀察；例如，一個雄壯擁有全身肌肉的人，並不代表他有過多多餘的脂肪；而一個看似瘦弱的人也許沒有很多的肌肉。