發表時間： 2009-04-19 21:28:04作者：
就我個人的觀察,中國和外國養孩子最大的不同,就是吃.中國媽媽們想盡一切辦法讓孩子吃好丶多吃,變著花樣給孩子做各種美味佳餚.而外國媽媽們則"粗放丶簡單"的多,倆字就能概括-生丶冷.
有一天跟一位在外國人家裡工作的阿姨聊天.她帶的澳大利亞小孩也是1歲多.阿姨說: "他們就給小孩子吃生的菜,洗一下就吃了!燙都不燙".阿姨自己帶飯.不過沒怎麼看到外國的小孩子因為吃生的菜得病拉肚子.
當然不是所有菜都生冷著吃.外國一歲以下孩子也需要單獨製作輔食,比起咱們的輔食來,外國的小寶寶們可少了很多口福.
好多咱們的蔬菜外國人都沒見過.他們的蔬菜品種少,主要就是土豆丶胡蘿蔔丶洋蔥丶西紅柿丶生菜丶菠菜等等,偶爾也會吃木薯丶紅薯等根莖類.主要方 法,蒸,煮,需要的話再絞碎. (不排除翻新花樣做輔食的外國媽媽,這裡說的是普遍情況).羅大翔和弟弟小的時候,我婆婆把蒸熟的蔬菜絞碎,然後急凍在冰格子裡.吃的時候拿出來解凍就行 了.我看到小區裡很多外國媽媽也在用這個方法,又快又方便,營養也不流失太多.
羅大翔雖然有個"中國胃",但是早餐還是美國式的- ceareal (翻譯的詞:穀物早餐).半碗ceareal,倒一盒涼牛奶,好了!附近進口食品店裡各種ceareal很多,賣得飛快.外國孩子基本都吃這樣的早餐,不 論冬夏,不論年齡.生孩子之前我也常常吃,尤其是半夜餓的時候.現在每天早上陪著甄小美吃熱早餐.
我們去美國鄰居家吃燒烤:牛排丶雞排丶玉米丶烤豆子(醬).我帶了一盤蒸西蘭花(蒸熟,用黃油丶蒜泥丶鹽拌一下).幾個孩子坐在桌子前,大人把肉 替他們切碎,一人一個盤子一把叉子,自己吃.喝的是剛從冰箱裡拿出來的果汁和冰水,一歲半的小不點也一樣.沒有單獨做孩子的飯.也沒有父母追著餵,父母的 態度是:你的食物都在你的盤子裡.
另外,很少看到外國媽媽因為孩子不吃飯丶或者吃得少而生氣發脾氣,可能他們做飯的時候沒有單獨為孩子花很多心思,所以也沒有太高的期望吧-愛吃多 少吃多少.這是我學到的很有用的心理經驗. (Qué esperar系列書說: 1歲多的孩子每天能吃兩頓"全餐"是好現象,吃得少則是正常的.)
甄小美兩顆牙,我盡量讓她中西結合著吃飯-湯丶粥丶米飯丶爛麵條丶魚丶蝦等中國美食,加上外國的穀物丶乳酪丶蒸蔬菜加黃油.喝水則很少喝熱水,基本都是室溫水.從沒有因此生病.最重要,是讓她學會外國孩子吃飯的精神-獨立.
甄小美超級喜歡大骨頭,整齊的小排骨她看都不看,就喜歡不規則的腔骨丶龍骨.連肉燉得很爛很爛,直接給她一塊,她連吸帶咬加上手指頭扣,把肉吃得一乾二淨.鄰居外國媽媽看到這個,驚奇.
甄小美能自己撕著吃麵包,可是常常吃著吃著就變成了"麵包玩具",有時候連碗和杓子也成了"玩具".我隨她去.小孩一下學會幹乾淨淨利利落落的吃飯-怎麼可能?
有一天跟一位在外國人家裡工作的阿姨聊天.她帶的澳大利亞小孩也是1歲多.阿姨說: "他們就給小孩子吃生的菜,洗一下就吃了!燙都不燙".阿姨自己帶飯.不過沒怎麼看到外國的小孩子因為吃生的菜得病拉肚子.
當然不是所有菜都生冷著吃.外國一歲以下孩子也需要單獨製作輔食,比起咱們的輔食來,外國的小寶寶們可少了很多口福.
好多咱們的蔬菜外國人都沒見過.他們的蔬菜品種少,主要就是土豆丶胡蘿蔔丶洋蔥丶西紅柿丶生菜丶菠菜等等,偶爾也會吃木薯丶紅薯等根莖類.主要方 法,蒸,煮,需要的話再絞碎. (不排除翻新花樣做輔食的外國媽媽,這裡說的是普遍情況).羅大翔和弟弟小的時候,我婆婆把蒸熟的蔬菜絞碎,然後急凍在冰格子裡.吃的時候拿出來解凍就行 了.我看到小區裡很多外國媽媽也在用這個方法,又快又方便,營養也不流失太多.
羅大翔雖然有個"中國胃",但是早餐還是美國式的- ceareal (翻譯的詞:穀物早餐).半碗ceareal,倒一盒涼牛奶,好了!附近進口食品店裡各種ceareal很多,賣得飛快.外國孩子基本都吃這樣的早餐,不 論冬夏,不論年齡.生孩子之前我也常常吃,尤其是半夜餓的時候.現在每天早上陪著甄小美吃熱早餐.
我們去美國鄰居家吃燒烤:牛排丶雞排丶玉米丶烤豆子(醬).我帶了一盤蒸西蘭花(蒸熟,用黃油丶蒜泥丶鹽拌一下).幾個孩子坐在桌子前,大人把肉 替他們切碎,一人一個盤子一把叉子,自己吃.喝的是剛從冰箱裡拿出來的果汁和冰水,一歲半的小不點也一樣.沒有單獨做孩子的飯.也沒有父母追著餵,父母的 態度是:你的食物都在你的盤子裡.
另外,很少看到外國媽媽因為孩子不吃飯丶或者吃得少而生氣發脾氣,可能他們做飯的時候沒有單獨為孩子花很多心思,所以也沒有太高的期望吧-愛吃多 少吃多少.這是我學到的很有用的心理經驗. (Qué esperar系列書說: 1歲多的孩子每天能吃兩頓"全餐"是好現象,吃得少則是正常的.)
甄小美兩顆牙,我盡量讓她中西結合著吃飯-湯丶粥丶米飯丶爛麵條丶魚丶蝦等中國美食,加上外國的穀物丶乳酪丶蒸蔬菜加黃油.喝水則很少喝熱水,基本都是室溫水.從沒有因此生病.最重要,是讓她學會外國孩子吃飯的精神-獨立.
甄小美超級喜歡大骨頭,整齊的小排骨她看都不看,就喜歡不規則的腔骨丶龍骨.連肉燉得很爛很爛,直接給她一塊,她連吸帶咬加上手指頭扣,把肉吃得一乾二淨.鄰居外國媽媽看到這個,驚奇.
甄小美能自己撕著吃麵包,可是常常吃著吃著就變成了"麵包玩具",有時候連碗和杓子也成了"玩具".我隨她去.小孩一下學會幹乾淨淨利利落落的吃飯-怎麼可能?
