其實，蟑螂的口味不盡相同，比方德國蟑螂喜歡油脂類食品、澳洲蟑螂則偏好植物性食物。但基本上，富含澱粉或香甜的發酵食品，像是麻油、紅糖、洋蔥、炒麵粉、奶油等，都是蟑螂的最愛。任選以上1~2種食物與對蟑螂具有胃毒劑效果的硼酸（可在化學原料行購得）混合，壓成小餅狀，便是簡單的餌劑。
要訣是製作餌劑時，材料要新鮮，最好將餌料炒干，把水份降低到5％以下。因為含水量過高的餌劑易發霉，且蟑螂不愛發酵腐敗的食物。放置時注意少量施放，用完時再補充，保持毒餌新鮮。避免兒童和寵物誤食。
1.人氣最旺的環保毒餌
硼酸1盒、250克洋蔥1個（約拳頭大）磨碎成丁狀，麵粉150克、砂糖1大匙、奶粉半大匙。洋蔥碎片擠掉一點汁後，混入其他材料中攪拌均勻，水分不要太多。搓成小球狀再壓平，以不黏手最佳，約可做50個左右。然後一一擺在紙上，陰乾後一星期後即可使用。可用在衣櫃裡。若收藏於乾燥密閉空間中，效果可維持數月不變。美國環保署建議，一般家庭應放置12~20個毒餌，廚房應該有1~10個，浴廁至少2個以上。對居家蟑螂頗有研究的台大公衛系兼任教授王正雄歸納發現，葡萄乾、奶油和酒類，也有很好的誘引效果。根據研究，多數蟑螂喜好飲酒，因此歐洲人常將麵包浸漬在酒中，以誘捕蟑螂。
2.酒瓶活捉蟑螂法
王正雄教授的獨門捉蟑法。利用空酒瓶留一點剩酒當誘餌，放一些砂糖進去，將瓶口斜靠在牆壁上，蟑螂貪杯，就會掉進瓶子裡，據說一晚上可以抓到滿滿一瓶蟑螂。活蟑螂可以拿來做實驗、餵魚，或是用熱肥皂水燙死，以免蟑螂逃脫。
3.硼酸拖地防蟑法
以熱水溶解適量硼酸後，用拖把或抹布擦拭地板，乾燥之後，白色硼酸結晶會滲入地板隙縫，可防蟑螂、螞蟻等。
4.老祖母的蘇打防蟑法
美國人最常用的蘇打防蟑秘方，起源於亞歷桑那州。以糖和蘇打粉各半，混合一起，放置在蟑螂出沒地方，約3∼14天後，蟑螂就會消失不見。有種說法是因為蟑螂的胃是酸性的，不能接受糖和蘇打混合體的鹼性進入牠們胃內，會中毒死亡。
5.自然植物趨蟑法
根據環保局提供資料顯示，小黃瓜皮、月桂樹或菊花瓣加酒精的混合物，每星期在蟑螂出沒的地方灑一遍，可以消滅剛孵化的小蟑螂。
6.菊花酒噴霧劑
環保署提供的方法。摘下新鮮菊花最外緣的3片花瓣，在太陽下曬乾或烤箱烤乾，磨成粉後放入不透光的瓶子，加入120cc酒精，置於室溫下24小時，偶爾搖一搖。之後，濾去雜質，放入噴水器中噴灑，對於蟑螂、蒼蠅、跳蚤、甲蟲等均有驅除效果。
7.肥皂絲加熱水
一杯肥皂絲加入4公升的熱水中，溶解後直接噴灑蟑螂身上，也可有效殺滅蟑螂。
8.橘子、檸檬皮防蟑
放些乾燥或烤過的橘子皮、檸檬皮等芸香科植物在櫥櫃內，也有防蟑的功效。
