食療養生（32）

醫學界均肯定飲食與運動影響健康至為密切，所以不要忽視食療養生。攝取天然食物為主，適宜的營養使身體健康，增強人體免疫力，才能負起抵抗疾病的任務。

防治黃疸病

患黃疸病者眼睛發黃為主征，我國自古已發現治黃疸病之食療。
芹菜是醫治黃疸病的有效偏方。芹菜分藥芹、水芹、香芹三種。藥芹生長在田畦間，葉莖肥大，色帶淺黃，有濃烈藥味；水芹生長於水中，葉小。藥芹、水芹均可作為黃疸病患者每日服用的主要食療。另外，患者食不宜過飽，食物以柔軟少脂肪為佳。