客家電視臺開臺以來，曾寶儀是唯一要請老師教客家話的連續劇女主角，她在下星期一上檔的《十里桂花香》中扮演鼎泰豐老闆娘賴盆妹，一個來自苗栗的傑出客家女性。
扮小容易，扮老難
綁起兩根小辮子，阿寶傳神地定了裝後，開始挑戰客家話。學習任何新事物都難不倒她，天資聰穎加上熱忱，足以逐字逐句征服過往的陌生，雖然在過程中體悟到："兩種語言差很大，劇本密密麻麻都是注音。"但畢竟有講廣東話的紮實基礎，舉一反三。
只有一件事較難克服，"扮小容易，扮老難。"阿寶說，《十里桂花香》講的是賴盆妹堅韌卓絕的一生，要從十四歲演到八十歲。接到劇本，最心動的部分其實是六十歲以後的老年戲，"我第一次演老人耶，就像外國的傳記電影那樣。"多年來渴望的演技突破在此一舉，她在鏡前細細揣模，學奶奶拄著柺杖走路，還"咳！咳！"老人家說話總帶幾聲咳嗽。
山居歲月，忍耐孤寂
但是，化妝師幫她化老妝，卻怎麼化都化不老，黏多少皺紋都不管用，穿上阿嬤的寬大衫褲，也還是原來的少女模樣。阿寶是五年級，已近中年，清湯挂面的演十五歲少女，卻從沒有人去討論她的超齡演出。
退而求其次的極力爭取後，阿寶演到四十歲，些微滿足了表演欲。在苗栗客家莊拍戲二十五天，白天與劇組一塊工作後，晚間幾乎處於"與世隔絕"狀態，她跟製作人伍中梅說，自己要專心投入，臺北的事，內地的事，都要暫時遺忘。現階段，自己就是賴盆妹，紅塵種種暫拋一旁。
山居歲月暫別繁華都會，享受孤獨是第一份功課，尤其到了收工後的夜晚，萬籟俱寂，只有蛙鳴為伴，阿寶獨個兒苦練客家話，靜靜地進入客家女性扶持丈夫創業的心境，感受整個大時代的感人變遷。
總被要求做榜樣
長相青春甜美，個性卻成熟果斷，阿寶認為真實的自己和當年的賴盆妹相去不遠："我之所以非常想嘗試扮演老人，是因為我從小跟著爺爺奶奶長大，"隔代教養給予她濃濃的愛，讓她在"我的家庭"作文中，照著爺爺的形象寫"爸爸"，照奶奶的形象寫"媽媽"，長年在香港的爸爸曾志偉反而是"熟悉的陌生人"。每次難得看到，心裏當然有期待，但是也很緊張，有一種"見長官"的距離感。
阿寶說，隔代教養的確會比較寵小孩，和父母教養的孩子當然不一樣。爺爺奶奶很傳統，直到現在，她跟妹妹回到家第一件事，一定是去跟爺爺奶奶問好，說"我回來了"；起床笫一件事，還沒刷牙，就先去跟老人家說"早安"。
"我就覺得自己很幸運，一直在充滿愛的環境中快樂成長。"她從沒有叛逆期，身為"大家姊"，總被要求做榜樣，有時比寶媽還像媽媽，祖孫三代都聽她指揮，而她也總挺出肩膀讓所有人來靠。"也許這個肩膀並不是很大，但可以安心地倚靠，我真的很感恩。"寶媽就這麼形容女兒。
這成長歷程，不活生生就是鼎泰豐老闆娘賴盆妹的翻版嗎？
