到了臺灣的宋美齡風範依舊。無論是夜生活，還是吃喝打扮，從生活的任何一個方面看，她都還是那個非常洋化、非常好享受、愛權力的貴夫人。從大陸退到臺灣，國民黨失敗了，宋美齡作為第一夫人的舞臺小了，但她的生活方式基本上沒有什麼改變。
駐顏有術
士林官邸的工作人員在回憶往事時 ，對宋美齡的私生活感觸頗多，也描述
得十分逼真。他們說："宋美齡和許多當年在十里洋場呆過的人一樣，都是過慣夜生活的人。因為，習慣了通宵達旦、歌臺舞榭年輕時代的生活，到了老年，老夫人的習慣還沒有什麼大的改變，依舊保持晚睡晚起的作息。早上，大概老先生都已經起床五六個鐘頭了，宋美齡才從夢中醒來，她在醒來後，是不直接起床的，大概總是要躺在床榻上一陣子，先讓她的女副官郭素梅為她做腿部按摩，她才慢條斯理地起床，穿上晨袍，在書房的盥洗室盥洗，然後再自己化化妝。"
談到化妝，宋美齡在她百歲的生命中，幾乎每天都在化妝。大凡見過她的人都說她真是駐顏有術。確實，宋美齡一生都非常重視自己的形象。化妝對於宋美齡來說猶如空氣和水一樣是須臾不能離開的東西。同時她的這一習慣也給手下人留下極深的印象。翁元回憶說：
宋美齡一向是不假手他人的，即使是副官也不麻煩她們，最主要的原因是宋美齡大概不太希望別人見到她的廬山真面目。在老先生身邊這許多年來，照顧老先生私人生活那麼久，卻沒見過卸下妝的宋美齡幾次，可見她善於掩護自己的真面目。
記得有一晚，在老先生的房裡，照顧他老人家，這時，我不經意地回頭一瞥，一個像是鬼魅般的人影，嚇了我一大跳，仔細定睛一瞧，才知道是卸下妝的宋美齡。但是，卸下妝的她，不但臉色泛黃，皮膚粗糙，還把髮髻放下來，拖著長長的頭髮在腦後，乍看之下，真會讓人誤以為是在夜晚碰上鬼了，因為，沒化妝的宋美齡，真和化了妝的她，相差十萬八千里。我們當然不會想到一個平日雍容華貴的貴夫人，在沒有化妝品的烘托時，竟會完全判若兩人。
宋美齡一生都非常重視身材和容貌的保養，到了晚年更是精心呵護，這在士林官邸是一個公開的秘密。
很可惜宋美齡患有皮膚過敏症這一頑疾，所以，有時僅僅因吃了一點海鮮或沾了一些花粉，就會舊疾復發，非常難受，也很影響她的美觀。因此，手下人服侍她時，方方面面都必須十分小心翼翼。宋美齡曾到白宮做客，由於她的皮膚過敏，每天都要換幾次床單，可不知內情的白宮侍從們對宋美齡這一習慣卻是抱怨不已。
據悉，她的女副官還有一項任務，就是幫宋美齡拔白頭髮。宋美齡十分討厭有白髮，只要自己化妝時，發現頭上有白髮，就一定要將它除去才罷休。所以，侍從們經常可以看見的一景，就是郭副官在幫她拔頭髮。
考究的食譜
對於容貌上的先天不足和日漸衰老，宋美齡只有依賴化妝品來彌補和遮蓋，但是對體重她不用這麼費心，她一生都控制得格外好。她的侍從說，由於她對自己身材的保養格外重視，幾乎每天都會用磅秤稱自己的體重，只要稍微發覺自己的體重重了些，她的菜單馬上隨之更改，立刻改吃一些青菜沙拉，不吃任何葷的食物。假如體重恢復到她的標準以內的話，她有時會吃一塊牛排。
據侍從們講，宋美齡有一樣非常喜歡吃的東西，就是愛吃有骨頭的食物，也不吃肉多的部分，單單喜歡啃骨頭，比如雞翅膀、雞爪子之類的東西。是不是這類食品吃了不會使人發胖，就無從考證了。
但是對於她的客人，在餐桌上，她卻熱情款待，惟恐人家吃不飽。侍從們說，在士林官邸做客吃飯的客人，大概沒有人不怕宋美齡奉菜的。蔣緯國就時常有這種"痛苦"經歷。有時，他明明已經吃飽了，但是宋美齡還是不停地給他夾菜，夾了幾次，蔣緯國腸胃飽脹，再也吃不下了，但是依他一向的習慣是絕不浪費，所以對已經夾在面前的菜餚非把它吃完不可。蔣緯國時常開玩笑說，在士林官邸吃飯，從來沒有不撐破肚皮的。
宋美齡為保持身材的苗條，還有許多的趣聞。早年，她為了控制體重，曾經常吸菸，她習慣抽涼煙。蔣介石是不喜歡聞到煙味的，更不允許人們在他面前吸菸。所以，宋美齡為了尊重夫君，常常要抽煙的時候，在自己書房裡邊抽，而不會到房外去吸。這個為身材而抽煙的習慣大概只維持了幾年。也許，宋美齡覺得這個方法有些舍本逐末，就放棄了。
旗袍之最
宋美齡花了大氣力來保持身材，自然對服飾也十分地講究。但她最喜歡的衣服式樣大概應算是旗袍了。據士林官邸的侍從們介紹，宋美齡超大型衣櫥裡的旗袍堪稱世界之最。
宋美齡有一超級勤奮的裁縫師。這個裁縫師叫張瑞香。早在大陸時期，張瑞香就跟著宋美齡走南闖北，寸步不離。有幾次宋美齡到美國去，都帶上這個裁縫師，可見宋美齡對這個侍從是寵愛有加的。
士林官邸內務科的人都清楚，除了過年那天休息一天之外，一年364天，張瑞香幾乎每天都在不停地為宋美齡製作旗袍，而且他只為宋美齡一個人做。由於一些大大小小的官太太們投宋美齡所好，送禮之中多半有衣料，長年不斷的綾羅綢緞，足夠張瑞香一年忙到頭的。憑他一個熟練的裁縫師，大約每兩三天就可以做好一件旗袍。每做好一件，他就喜孜孜地把新旗袍捧到宋美齡面前邀功請賞。
可是在侍從們的眼裡，宋美齡的旗袍穿來穿去，總是那麼幾套，從來沒有太大的更換，令手下人不解：不知道是宋美齡不喜歡穿新衣服，還是她只喜歡用純欣賞的方式，去滿足自己的虛榮心。幾乎每件新旗袍做好之後，宋美齡都只是大略地看一眼，就命人拿到自己的衣櫥裡妥善保管，從沒見她再穿過一遍。這大概只有用"旗袍癖"來解釋了。
最喜歡的業餘愛好
五六十年代，宋美齡業餘消遣最喜歡的、也是她最下功夫的應該說是學畫畫，主要以國畫為主。由於她對中國畫興趣極濃，一直繪畫不斷。為了使她能學好繪畫，士林官邸特地聘請了當時臺灣最知名的黃君璧和鄭曼青兩位名家，作為老夫人的國畫教師。
據宋美齡手下人說，宋美齡確有些繪畫天賦，學的時間不算太長，就已卓然有成了，而且她的畫風還被說成是頗有大家氣勢。
一度，外界關於宋美齡畫畫得好都不太相信，多認為是鄭曼青代筆。為了改變這一看法，宋美齡採納了老師鄭曼青出的一個主意，她出面請臺灣有名的畫家一起到士林官邸吃飯，而後鄭曼青提議大家一起作畫，先從宋美齡這裡開筆畫松樹，於是，在眾目睽睽之下，宋美齡從容作畫。在場的人都驚嘆宋美齡的畫是如此得好，甚至還超過了她的老師鄭曼青。從此，再沒有人懷疑宋美齡畫的真偽了。
在蔣介石的住室內，往往掛著兩幅肖像，一幅是孫中山像；一幅是耶穌像，而室外的客廳往往掛著一幅夫人宋美齡的親筆畫。經常是宋美齡作畫，蔣介石題詩。
在宋美齡的畫作中有一幅最特別的，它不是宋美齡經常愛畫的潑墨山水，而是帶有畢加索抽象風格的一頭豬。據知情人說，這幅畫的來歷是這樣的：有一次，蔣介石見宋美齡又在作畫，覺得她總是畫山水，就有意要試探她是不是能畫一些新的題材。正好那一年是中國農曆的豬年，所以他就問她能否畫一頭豬，結果宋美齡是毫不含糊，沒用幾下就把一頭豬給勾畫了出來。宋美齡當然是頗為得意，從此，士林官邸也就多了這麼一幅"名畫"。
最高的機密
宋美齡生活內幕中還必須提到的是她的年齡這一"最高機密"。
在蔣介石死前，宋美齡的年齡，一直被列為"最高機密"。來臺以後，宋美齡把持的婦聯總會雖然每年都有為會長華誕而舉行的祝壽活動，但都沒有觸及她的禁忌----公開她的真實年齡。多年來，她本人不提自己的年紀，也不願意別人知道她年齡的秘密。
宋美齡的年齡，在大多數書中，同時也包括蔣邸在內的人，大多都相信"她比蔣介石小一輪"之說，即小12歲。但據臺灣官方公布的資料，她的真正的出生年月日是：1897年3月20日。如果按照中國紀年的方式，她出生於清朝光緒二十一年陰曆二月十二日。也就是說，她只比蔣介石小10歲，而不是過去所傳說的12歲。
九十七大件
1991年，宋美齡離臺赴美定居。有關她所帶的行李數目的消息傳出後，臺灣朝野上下一片嘩然。一時間人們議論的話題是：香港有九七大限，宋美齡有九十七大件，宋美齡究竟從士林官邸帶走了多少金錢珠寶去美國？
據士林官邸的侍從們推估：宋美齡帶走的遠遠不止97箱寶貝，她至 少帶走了100多箱東西。當然這裡面也有部分是隨員們的行李。就因為她和隨員一行帶走了那麼多的物品，所以才引起外界的極度關切和輿論的眾說紛紜。
宋美齡之所以有這麼多可帶的東西，與國民黨內阿諛奉承、送禮成風分不開。宋美齡的侍衛說，在國民黨眾多官員當中，以送禮向上爬的是不乏其人的。尤其在早年臺灣一黨執政的年代，更是如此。宋美齡既然是臺灣第一夫人，巴結諂媚者自是比比皆是。因此，能討人歡心的最直接的方式莫過於大送其禮。
據悉，在宋美齡的書房旁邊，有一間儲藏室，專門存放一些大小官員孝敬她的寶物，大凡宋美齡認為比較值錢的東西全部儲存在這個房間裡，稍微次一點的禮物或是過時的禮品，宋美齡就會差人把東西搬到士林官邸隔壁的一棟平房式建築的倉庫裡面去。
夫唱婦隨
談到生活內幕就不能不說到蔣介石與宋美齡的夫妻感情問題。很久以來，社會上就有一種流行的說法，認為蔣介石與宋美齡之間的婚姻關係，不過是一種政治結合，彼此本來就是基於政治和經濟上的利益考慮而結合的。但據在蔣介石夫婦身邊的工作人員多年觀察，認為至少蔣介石對夫人是絕對真心真意的。孔宋兩大家族在抗戰勝利後，受到當時國內許多人士的指責，可是，宋美齡依舊是蔣介石除了蔣經國以外最倚重的親人。臺灣時期的宋美齡，昔日的風華不再，但蔣介石對她仍然是一如既往。
從侍從們的回憶中可以看出，退到臺灣後，宋美齡對蔣介石來說，無論是事業還是生活，其作用都是不可缺少的。例如：
每天下午約4點左右，必親自送甜點及飲料至蔣介石書房；
時間允許，下午5點左右，陪同蔣介石至臺北近郊坐車散步；
不宴客時，每晚8點左右，必陪伴蔣介石用餐；
每週日必陪同蔣介石至官邸近旁凱歌教堂做禮拜；
蔣介石生病之後，宋美齡摒棄一切的嗜好和交際，全心全意地為蔣介石的身體殫精竭慮，陪著夫君一起住院就醫，長年如此。
但是在士林官邸中卻流傳著早年一些老一輩的侍從人員最常講的一個笑話：即有關蔣介石夫婦爭執的趣聞。在抗戰勝利的那段日子裡，蔣介石夫婦的感情生活出現了"各行其是"的情況。宋美齡只要和蔣介石鬧彆扭，就索性往上海一躲，住在上海官邸，不去理會他。有時候蔣介石在南京黃埔路官邸等急了，就打長途電話到上海催駕，無奈宋美齡硬是不買蔣介石的賬，怎麼勸都不去。有時候，蔣介石實在給她逼急了，只好低三下四地低聲說道："Darling!無論如何都請趕快回來，你再不回來，佣人們都要造反了，快回來"就這樣三催四請，好說歹說才把宋美齡勸了回來。可是，沒過多久，宋美齡又會為了別的事情，和蔣介石意見相悖，拂袖而去。不管是為什麼事情，也不管誰是誰非，最後投降的八成仍是蔣介石自己。
