速凍洋蔥不辣眼

以前不知道竅門的時候，切洋蔥是件很痛苦的事情，每次切完之後，我都會「大哭一場」。後來我學了一招，這裡跟大家分享一下。

你把洋蔥切一個斷面，然後用保鮮膜包上，放在冰箱冷凍層，有十幾二十分鐘你再拿出來切，就不辣了。速凍比用水泡好，保證營養不流失。