宋朝園林發展進入成熟階段，尤其文人園林興盛，園林布局更趨於簡潔、疏朗，且更多地體現文人的詩畫情趣，內涵豐富。
艮岳是宋朝皇家名園，園中以山水為主，有大小山峰數座。其中主峰為萬歲山，在其主峰最高處建有介亭，作為全園制高點，以覽全園景色，西側峰上建有巢雲亭和半山亭，東側峰上建有蕭森亭和極目亭，五亭左右對列，高低疊落，豐富山形輪廓。在園之南側壽山之麓建有承嵐亭及昆雲亭。園中最大的池為雁池，水面鳧雁，不可勝數，因而池中建有噰噰亭，以點染景意。另有小池，稱大方沼，池中有二島，一曰梅渚，其上建有雪浪亭；一曰蘆渚，其上建有浮陽亭。另有跨雲亭、麓雲亭、飛嶺亭等，建於山澗、峽谷、溪畔。結合園中景點題名的亭就有30餘座。如璇波亭、散綺亭、煉丹亭、忘歸亭、清賦亭等，因其不同的基址環境及景觀特色，各具其妙。
蘇州虎丘第三泉亭
南宋臨安的後苑，是一座環境優美的山林地園林。因氣候溫和，植物尤為茂盛，苑內植有各種花木、果樹及茂密的叢林。亭則結合植物環境命題而建：在海棠林中建有照妝亭，以賞海棠花；在紫笑叢中建有靜侶亭；在幽雅的蘭、竹林中建亭曰淨香亭；在梅花萬樹的梅崗建有冰花亭；在竹林曲逕中建嘗靜亭；在松濤林中建松皮木亭曰天陵偃蓋，有茅草亭曰昭儉亭；在溪流瀠洄的水邊建有清漣亭。亭大多以小巧玲瓏的體態取勝，並結合環境特色題名，更顯出文人的儒雅氣質。
富弼是北宋神宗兩朝宰相，在洛陽建有著名的私家園林———富鄭公園。園林布局大致為：以水池為中心並略作偏東，南北為山，東西為林，除中軸線上兩座主體建築外，其他建築均為亭、軒之類的小型園林建築。一入園門便有亭曰探春亭，在園西部密林之中建有蔭樾亭、紫筠亭，在小溪旁有方流亭，園北的大片竹林中建有五亭：叢玉亭、披風亭、漪嵐亭、夾竹亭及兼山亭，錯列佈置，點染竹林中幽靜、素雅、深邃的環境。
杭州孤山放鶴亭
放鶴亭是宋代文人張天驥所建，建於徐州雲龍山，其人博學多才，棄官隱居山下，並餵養兩鶴，在山上建亭，稱放鶴亭。
放鶴亭是一座賦有盛名之亭，在杭州西湖孤山北麓，是元人為紀念宋代隱逸詩人林和靖而建。林和靖隱居孤山二十年，種梅養鶴，有「梅妻鶴子」之傳說，其有著名詩句「疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏」。現亭為後人重建，亭環境優美，亭周有一片梅林陪襯，冬日具有踏雪尋梅之勝。
滁縣醉翁亭
醉翁亭在安徽滁縣琅玡山中，臨於釀泉之旁，原建於北宋慶歷六年，因北宋文學家歐陽修在滁州為官時，常來此亭飲酒賦詩，並作千古名篇《醉翁亭記》而聞名遐邇。其中記有 「峰迴路轉，有亭翼然臨於泉上者，醉翁亭也……」在其附近，還有古梅亭、怡亭、意在亭等。
蘇州滄浪亭
滄浪亭是蘇州名園，為北宋蘇舜欽始建，屢經易主，一直沿用「滄浪亭」舊名。園中小山之頂建一亭曰滄浪亭，亭之環境優雅。「前竹後水，竹之陽又竹無窮極，澄以翠干，光影含合於軒戶之間，尤與風月為相宜。」另有詩：「一徑抱幽山，居然城市間。高軒面曲水，修竹慰愁顏」。北宋時此亭為臨水之亭，後移至土阜上，現亭為正方形平面、石柱，斗拱承托卷棚歇山頂，是清乾隆年間重建。
翠微亭南宋紹興十一年冬，岳飛死。次年春，韓世忠建此亭以作紀念。岳飛曾有詩云「往年塵土滿征衣，得得尋芳上翠微。好山好水未看足，馬蹄雀趁月明歸」，故取名「翠微亭」，亭建於杭州靈隱寺飛來寺的山腰，為平面正方形、石柱亭。
駕霄亭為南宋張鎡在杭州所構筑之亭。該亭於四古松間，「以巨鐵韁懸之半空而羈之松身」。當明月清夜，於客梯登之，飄搖雲表，真有挾飛仙溯紫清之意。這是古人建亭於自然之中的奇巧構思。宋還曾有可拆疊之亭，可以隨意移置於風景勝地。
橋亭有關橋亭的記載最早見於宋代。在北宋，東京延福宮中就有在橋上建茅亭的記載，在洛陽的苗師園中亦記有：「池中有橋與軒相對，橋上又建有亭」，其規模堪稱豪華。南宋臨安西湖建有蘇堤，為疏通湖水需將堤切為斷口再建以橋通渡，橋上建有亭，構成優美的堤岸風光。南宋杭州御苑中建有萬歲橋，長六丈，橋中心做四面亭，用新羅白羅木蓋造，極為雅潔。宋代不僅園林中有橋亭，在自然江河中，用於民間交通用的橋上亦建有橋亭，以供路人休息及橋的造型之需。在宋畫中亦可見到橋亭的形象。
宋代，在園林中建亭已極為普遍，且數量多，名亭倍出，園林建亭已頗具成效。在亭的布局位置上，考慮到從全園景觀出發選擇建亭位置，以表現不同景觀效果。艮岳是突出之例，如在主峰制高點上建亭，以控制全園景點，在山麓、河谷、水面等建亭，則表現出不同的情趣，並互相「借」、 「對」，收納園景；建亭中除有意識地借環境特色之外，還更多地滲入人對自然美的追求和理解，以表現出詩情畫意，結合環境題名，引發聯想，尤為突出；宋代園林中的建築數量及規模均比唐朝的少且小，但園林中亭的數量未減，因此亭在園中佔有更大的比例。且更多地出現自然、簡樸的亭，如：竹亭、茅亭、自然樹幹的亭等，可能與當時園林中有較多的文人參與活動有關，以表達文人雅士的高雅氣韻，也與唐宋國力差異有關；宋園林中亭的類型較以前有所增多，尤其園林中出現有橋亭。
北京北海公園鮮碧亭
元朝大內御苑（即今北海和中南海）的園林布局為一池三山的傳統模式，太液池中最大的島嶼為萬歲山（即今北海瓊華島）。元御苑內的隆福宮中還建有流杯亭、水心亭等許多亭子。元代御宮苑中還有芳碧亭和徵青亭，建造精緻考究，屋頂用十字脊，覆以琉璃瓦，具輝煌華麗之感。
曲阜顏廟樂亭
御碑亭山東曲阜孔廟中有十三座御碑亭，分別建於金、元、明三代。十三亭分兩列，立於甬道兩側，呈二列佈置，前排中間二亭建於元代，其外側二亭為金代所建。
水晶亭是一座頗具特色之亭，為元燕帖木兒所建，記有「亭四壁水晶鏤空，貯水養五色魚」，人在亭中觀魚取樂，推測似今日園林中金魚亭之類。
