中國菜價居高不下

中國各地的蔬菜價格普遍持續上漲，大陸專家稱除氣候因素造成產量減少外，種植、運輸成本上漲，加上游資炒作和流通環節成本過高，導致蔬菜價格居高不下，建議政府應該採取措施，穩定菜價。

報導稱，截至8月下旬，中國監測蔬菜平均價格累計漲幅為17.9％，其中半數蔬菜價格漲幅超過20％，菠菜、生菜、黃瓜、大蒜價格漲幅更大於30％。長沙社科院秘書長譚風其認為，政府應該調控農產品市場，穩定菜價。

譚風其：「主要是旱災呢，或者是水災，菜減產了嘛，囤積炒作也有，比如說大蒜、綠豆啦漲價。政府呀給予價格調節基金，及時的給予收購呀、補貼呀，調整市場的價格。」

據報導，中國蔬菜流通環節的成本是世界平均水準的2至3倍，每一環節至少加價5％到10％。種植、運輸成本上漲，也推動蔬菜生產成本增加。

長沙社科院農村發展研究所助理研究員張黎表示，政府應該採取措施鼓勵農民多種菜。

張黎：「什麼東西都漲，菜價也不可避免的會漲價，地域性啊、季節性啊，這跟它的產量啊、需求啊，跟市場有關係，政府要刺激一下產量，調動人民種菜的積極性。

據報導，自6月中旬開始，中國菜價持續上漲，以圓白菜為例，上漲幅度超過60%。大蒜、生薑，更是漲勢凌厲，生薑目前的批發價是去年同期的一倍左右，而大蒜則接近兩倍。