發表時間： 2011-03-19 18:00:45作者：
（網路圖片）
油條：
油條中的明礬，是含鋁的無機物，如經常食用，鋁就很難由腎臟排出，進而對大腦及神經細胞產生毒害，甚至因而引發老年性痴呆症。
菠菜：
菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣結合，而被排出體外，引起人體鋅與鈣的缺乏。
豬肝：
一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上。
醃菜：
醃菜若製作不得法，菜內隱藏致癌物硝酸胺。
臭豆腐：
在發酵過程中，極易被微生物污染。同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質。
烤肉：
在熏烤過程中，會產生如「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。
皮蛋：
會引起鉛中毒，並造成身體內，鈣質的流失。
味精：
每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則。味精加熱後會釋放出毒素，美國日本等國家禁止食用味精！
