豬肉價格持續上漲，讓有關部門憂心忡忡。
從歷史數據來看，現在是豬肉最不該漲價的時候。豬肉在我國的週期性特徵非常明顯：每年的一、二月份豬肉需求旺盛，價格處於高位，從三月開始消費減少，肉價下跌，到每年的七月到九月，形成一個消費低谷，價位處於低位。因此，當豬肉價格在淡季突然暴漲，有關部門猝不及防。
豬肉為何在淡季暴漲？
這是一個值得探究的問題。很多人又開始依照傳統經驗，順籐摸瓜，尋找根源，但這次卻顯得非常困惑。根據蛛網理論，價格由供給量決定，而供給量由上期的市場價格決定。假如第一年豬肉價格上漲厲害，第二年供應量就會增加，接下來的豬肉價格就會下跌。反之亦然。
依據該理論：2006年，由於豬肉價格暴跌，養殖戶大規模宰殺母豬，最終引起2007年的豬肉價格普遍暴漲。問題是，2010年並未出現類似狀況。事實上，從2007年開始，國家出臺了對養豬戶的財政補貼政策，儘管由此為一些人虛假騙取補貼提供了機會，但整體而言，豬肉市場的供應還是比較穩定的。
根據傳統的思路，再去分析諸如飼料漲價、豬病、勞動力成本上升等因素，發現，儘管它們是推動豬肉價格上漲的因素，卻不足以導致豬肉價格如此劇烈地上漲。
因此，這輪豬肉價格上漲，絕不能只盯著豬去找原因。這容易犯下一葉障目的錯誤。
事實上，此輪豬肉持續上漲的根源，在於貨幣的超發，或者說，豬肉價格上漲乃是其實現價值回歸的必然結果。我們不妨看一組數據：1990年，中國的廣義貨幣供應量M2餘額為1.53萬億元，2010年年末已經達到72.58萬億元，20年間，M2增長了46.44倍。美國1990年的M2為3.28萬億美元，2010年年末為8.848萬億美元，20年間，M2增長了1.69倍。
中國貨幣供應量的增速遠遠快於美國，即使考慮到中國貨幣化程度基數較低的緣故，就兩國經濟體的規模而言，中國的貨幣供應增速也顯得太快了。而到了今年6月末，中國廣義貨幣M2餘額已經高達78.08萬億元。
米爾頓•弗裡德曼認為：「通貨膨脹無論何時何地都只是一種貨幣現象。」當貨幣超發，絕大部分物價都會上漲。事實也是如此。人們之所以更關心豬肉價格上漲，只是因為它在人們生活中所佔的比重大，公眾對豬肉價格的變動更敏感而已。
因此，靠行政手段打壓價格是不夠的，要想抑制通貨膨脹，必須控制貨幣的發行，減小政府投資比重，藏富於民。唯有此，豬肉價格才能真正降下來。
