龍脊梯田在廣西龍勝各族自治縣和平鄉平安村龍脊山，龍脊山海拔近千米，坡度大多在最大坡度達50度。梯田分布在海拔300至1100米之間。龍脊梯田，具有世界梯田之冠的美稱，它集壯美和秀美於一體，堪稱天下一絕。每年春暖花開時，正是梯田攝影的最佳時節，這裡吸引了來自國內外的攝影「發燒友」，抓拍下龍脊梯田月雲景觀、農夫春耕、牧童犢牛等鏡頭。
(圖片來源: 一元一國學網)
據史料記載，龍脊梯田開墾於元代，完工於清朝，距今已有近700年的歷史。相傳這裡的壯族居民是宋末為避戰亂，自山東的海邊遷徙定居於此的。為表示對大海的懷念，他們的頭飾至今還保留著藍白相間的飄帶，與其他壯族人服飾略有不同。為適應地形條件，每塊田均開墾得小巧玲瓏，精緻細膩，因而有「青蛙一跳三塊田」之說。當地至今仍流傳著「蓑衣蓋過田」的故事：有位田主交代一農夫，要求挖完山腳那兩畝206塊田才付工錢。農夫勞作了一整天，收工之時數來數去卻只有205塊，怎麼也找不到最後那塊要挖的田，當他無奈地拾起放在地上的蓑衣時，才發現被蓋住的最後一塊田。
梯田如練似帶，從山腳盤繞至山頂，小山如螺，大山似塔，彼此綿延起伏，一氣呵成，氣勢磅礡。梯田不僅雄偉壯觀，而且景色美麗，一年四季的景色各異，魅力不同。春天，萬物復甦，梯田開始灌水，農民們犁田、砌埂、削壁、灌水或牛拉，或人牽，點綴在如鏡般的梯田水面，勾畫出一幅生機盎然的田園風光。夏天，層層梯田鋪青疊翠，蒼綠的禾苗，隨風起舞，連著山崗的紅花綠樹，彷彿天地間渾然是一片浩瀚的綠海，令人感到神清氣爽。秋天，是收穫的季節，如同黃金飄帶般的稻浪，在微風中此起彼伏，往上看直拍天際，往下望如大海揚波。冬季梯田雖已收割，看似有點荒涼，但仍不失其英姿和魅力，要是下雪，層層梯田白皚皚一片，千層冰封，萬山飛飄……這幅幅圖景，正是「春飄條條銀帶，夏滾道道綠波，秋疊座座金塔，冬砌塊塊白玉」。
(圖片來源: 一元一國學網)
梯田處處有，可像龍脊梯田這樣大規模的集中實屬罕見。從流水湍急的河谷，到白雲繚繞的山巔，從萬木蔥蘢的林邊到石壁陡崖前，凡有泥土的地方，都開闢了梯田。垂直高度達五六里，橫向伸延五六里，那起伏的、高聳入雲的山，蜿蜓的如同一級級登上藍天的天梯，像天與地之間一幅幅巨大的抽象畫……每位看見這一景色的遊客，心靈也都會被深深地震撼！這是一種難以言表的，一種被大自然的雄奇以及人的偉力所引起的震撼！
梯田是龍脊的靈魂，是這山野的生命之脈。梯田如雲團般地舒捲有緻，輕盈秀麗。一個又一個大小不一的山包和土丘被梯田層層環繞，從底部開始是最大的一圈，向上逐層縮小，到頂部出現一個圓圓的平臺，大的如華蓋，小的似斗笠；山包土丘之間的窪地則一層層向下盤旋，猶如一個個漩渦，像流水揮灑自如，熱情奔放。山坡上的梯田依山傍勢，重重疊疊，蜿蜒伸向遠方，少的數層，多的數十層，長達幾十甚至幾百米，它們在某個山窪處打了一個折，然後又向另一個方向延伸而去，浩浩蕩蕩，壯麗無比。
(圖片來源: 一元一國學網)
龍脊梯田有將近七百年的歷史，在周圍還停留在刀耕火種時代的時候，龍脊先民在人們難以想像的陡坡上喊著開山號子，用血汗和生命一步一個腳印的開山造田，看來這一塊塊梯田猶如橫在天地間的一部厚重史詩，記錄了龍脊農耕文明的點點滴滴。
龍脊梯田如詩、如歌、如畫，因而它是可以閱讀、可以傾聽、可以觀賞的。它也是一塊無字的碑，讓人們去猜想，去思索。事實證明，這個世界上再沒有比龍脊更美的梯田，那樣特別的梯田是龍脊獨有的。
