餐桌禮儀一般都有公認的普遍性，例如把餐巾放在腿上，等待所有人的食物上桌之後，才開始用餐等。但是，對於誰人付錢的規則，卻不容易界定。其中有一個共識，第一次約會時，男性應該付錢，然而，第二次，第三次約會，應該由誰負責埋單呢？
有人說，男人應該支付全部；有人說，男女各付一半；有人說，真正成為男女朋友時，才要女生付費。對於約會埋單，美國人有什麼看法？
34歲的牙醫助理艾維(Aeron)說：「我相信紳士幾乎頻臨滅亡，很簡單的事情，男生負責支付帳單或為女生開門，已經不再常見。」
艾維最近結婚，她說：「剛交往的時候，女生要覺得自己是特別的，女生應有的黔持，男生也要感覺像一個男人，為女生有承擔。」
她記得，跟丈夫談戀愛的時候，每一次約會，也是由他來支付。即使現時他們開設一個聯名帳戶，許多的帳單也由丈夫獨自支付。
事實上，美國大多數的情侶和夫婦也各自付帳單，財政問題分得一清二楚。
28歲的航空公司經理迪倫(Dylan)認為追求女生的過程，當然是男生的責任，他為喜歡的女生支付約會費用，這是理所當然的。
然而，他說：「一旦到達男女朋友的階段，二人各自付帳，也是合理的。有時候，女生也想付出一些，這是可以接受的。」
36歲的莫妮卡(Monica)，擔任服飾設計工作室的創意總監，她對於迪倫的做法表示贊同，然而，她說，每當帳單送來時，一般也會從錢包抱錢，建議分擔付款，可是，也希望男生拒絕她的提議。
她說：「如果大部分時間，由男生來付帳，這當然是很好的，至少剛開始交往的時期，男生應該這樣做，但是，每隔一陣子，由女生分擔帳單，也是能夠理解的。」
不過，莫妮卡說，如果男生無法支援帳單，那麼他不應該約會女生。
另一方面，27歲的賈斯汀(Justin)，他是一名法律實習生，他說，當女朋友願意支付第二次約會的帳單，他知道這將會是一段良好的交往關係。
他說：「各自付帳單，可能不夠浪漫，但是，它顯示出禮貌和尊重，可以肯定的是，男生會很欣賞她。」
無論是第二次或第七次的約會，當一對情侶決定要各自分擔約會的費用時，接下來考慮的是如何劃分呢？平分帳單，或是根據收入的差異來調整。
過去兩年，賈斯汀和女友的收入都經歷了波動，他們得到一個共識，收入較多的一方，支付更多的財政開支。
賈斯汀說：「這種方法，為我們的關係建立信任和尊重。」
同樣，25歲的銷售助理蒂芙尼(Tiffany)和她的現任男友，賺取顯著不同的收入，但是，他們都盡量各自支付帳單。
她說：「賺錢較多的，負責支付一些主要的帳單，賺錢較少的，負責支付較少的帳單。」
不過，付帳單較少，也要做更多的日常家庭瑣事，例如打掃，洗碗或整理衣服等。
當然，仍有些人堅持認為，每一次的約會，也是男人的責任。然而，這種觀點，對於美國年輕人是十分罕見，普遍出現於比較成熟的約會男女中。
54歲的高中教師布倫達(Brenda)認為，男生應該支付所有帳單，這是理所當然。
58歲的土木工程師唐吉(Don)說：「以我這個年齡的看法來說，男生付帳，是必然的。這是紳士的風度。」
對於任何情侶來說，處理金錢問題，溝通才是真正的關鍵。
當然，剛開始的時候，討論財政狀況可能會讓人感到不舒服，隨著約會時間的發展，情侶應該討論到由誰支付約會帳單的話題，這樣的話，情侶可以明白到對方的財務狀況和對金錢的期望。
此外，每當約會的帳單送來時，女生也可以提出埋單的建議。這種處理方法，通常是廣為美國年輕人接收的。
唐吉說，每次他也會支付所有帳單，但是，如果女生提出願意支付的話，雖然他會拒絕，可是他心裏會很讚賞她。
他說：「這是印象加分的重要環節。」
