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要想減肥，就不要吃生冷或重口味食物。重口味食物多咸、多油、多辣，比較開胃，只會讓你越吃越多。飲食減肥講究一些技巧，就能讓自己的食量越來越小。今天編輯就告訴你飲食的「二不四要」，讓你輕鬆變瘦。
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1、不吃生冷或重口味食物
冰涼生冷、屬性寒涼食物會降低身體脂肪燃燒率，以致造成陽虛體質，脂肪燃燒率當然會下降。重口味食物有兩大缺點，一個是攝取過多鹽巴會留住體內的水分，結果就可能讓身體出現水腫，另一個是多咸、多油、多辣的食物較開胃，結果吃多又變胖。
2、不吃麵食
不吃麵食是因為麵粉本身熱量與白飯差不多，但是麵粉做成的食物，因製作過程會加料，所以熱量都很高，攝取主食請以白飯為主，不要吃麵食，例如麵包、蛋餅、煎餃、水餃、乾麵等皆是，建議用餐時請以一碗白飯、一盤青菜、少量清蒸或水煮的肉為主，少喝湯或不喝湯，如此不但營養均衡，而且熱量也較低。
減肥「四要」
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1、要慢慢用餐
吃飯要慢慢吃，每次用餐時間最好超過二十分鐘，只有這樣才比較容易產生飽足感，因為減肥過程中，不只要「控制食物的熱量」，也要能「控制食物的體積」。
2、要每天吃早餐跟午餐
早餐、午餐一定要吃，以便供應日間工作能量、提高活力及增加基礎代謝率。晚餐則應以低熱量食物為主，因為晚上是身體儲存脂肪的時 間，應減少熱量攝取，否則「一餐晚餐抵三餐，而一餐宵夜更可抵四餐」。
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3、要注意水果熱量
水果甜度大都超高，大致除番石榴和番茄，其他都不可吃太多，不然吃進去的熱量可是很多的。還有人習慣於將水果打成汁暢快飲用，其實果汁是減肥者的黃燈食品，因為一杯果汁通常是由多顆水果打成，不僅甜度高，而且欠缺纖維質，很容易導致熱量的過度攝取。
4、要自我節制嘴饞
嘴饞如果不克制的話復胖的速度可是很快的。那麼嘴饞怎麼辦？最好的方法就是靠自己的毅力進行自我節制。不妨在嘴饞的時候多運動運動，轉移自己的注意力。
