傳說上古時期，黎民百姓靠茹毛飲血，採摘野果為生，瘟疫流行，人類有滅絕的危險。炎帝神農氏心如焚，想千方百計欲拯救生靈走出食物不足和痢疾疾病纏身的困境。他不辭辛苦，率領臣民從家鄉隨州的烈山出發，向西北面的大山區進發，曉行夜宿，跋涉七七四十九天，來到秦嶺大巴山東段，這裡山高路險，古樹參天，雲霧瀰漫。
有一天炎帝神農來到姜水口，迎面碰到一隻怪獸。只見這隻怪獸身長丈餘，頭生雙角、眼似銅鈴，生有四足；兩隻耳朵猶如尖刀，尾巴有三尺三。怪獸見了神農，欲將神農吞噬。炎帝神農大怒，奮力揮起神鞭抽打，與怪獸大戰了七天七夜，煞住了怪獸的囂張氣焰，方將怪獸制服。神農炎帝順手在上邊扯下一根樹籐來，將怪獸捆綁栓在了大樹上。恰好這時候碰到了后羿，於是神農將怪獸交與后羿，命這隻怪獸以後耕田種五穀。並給怪獸取名為青牛，栓怪獸的樹籐以後邊叫做青籐。
制服怪獸，神農炎帝繼續往山裡面走，山坡崎嶇，路很難行。這時一座巨岩攔在了神農的面前，神農抬頭往上看，岩石陡峭，根本無法攀登。如果不上山尋找救老百姓的良藥，天下百姓繼續生活在水深火熱中。當時在神農面前有一根樹籐，樹籐長有千丈，神農抓住樹籐，順著籐子往上爬，岩石太高，樹籐將神農的雙手磨的鮮血淋淋，把樹籐都染紅了。過了很長時間，神農終於爬上了山頂，看著被鮮血染紅的樹籐，便給樹籐取名為紅籐。
炎帝神農繼續往山裡面走，一片原始山林，路不好找，此時神農炎帝肚子也餓了。正在這時，神農耳邊傳來一聲烏鴉叫。神農本來就聽得懂鳥語，只聽烏鴉說到：「神農神農，你餓了不要緊，快快跟我一起來吧。」神農跟著烏鴉來到一棵大樹下，只見一棵樹籐上結滿了黑色的果子，很是誘人。神農就順著籐子爬上大樹，折了一串又一串籐上的果子，感覺甘甜可口，又解渴又能充飢，吃完頓時感覺長了不少的精神，倍感舒服。神農炎帝吃完野果非常高興。因為是烏鴉帶他來採果充飢的，神農就把長野果的樹籐封為烏鴉籐，樹上的果子封為烏鴉果。
解決完飢餓問題，肚子飽了，炎帝神農繼續往前走。在一個山腳下，突然神農被腳下一根樹籐絆了一跤，摔倒在地。神農摸著摔疼的腿說到：「你這害人的東西，以後就叫你葛籐吧，罰你受盡千刀與萬剮，永世不得翻身。」從此後人就上山砍來葛籐做棒槌、織草繩編鞋走四方，將它永遠踩在腳下。
