核心提示：相濡以沫原本是指河水枯竭，魚用唾液互相滋潤身體，保證身體濕潤，得以存活，後比喻夫妻患難與共。從這個典故中，我們知道魚可以用唾液滋潤身體，但不只是魚，人的唾液也有相同的潤滑作用。唾液在中醫中被稱為津液，並且被認為是構成人體生命的重要物質基礎之一，在人們的保健生中有很重要的意義。那麼關於唾液的養生功效你知道多少呢？
中醫有句老話，叫做「留得一分津液，便有一分生機」。中醫中講的津液是構成人體生命的重要物質基礎之一，在人們的保健生中，這句老話話是很有意義的。
唾液(口水)對人體養生有八種功能：
一是止血作用：
口水能促進血液凝固，口內外傷或拔牙後引起出血時口水可幫助止血。
二是潤滑作用：
口水中含有黏液素，可使口腔潤滑柔軟。
三是沖洗作用：
能把食物殘渣沖洗掉，以保持口腔的清潔衛生。
四是稀釋作用：
當酸、苦等刺激性東西進入口腔時，口水分泌增加，把它稀釋，便於吐出或嚥下。
五是抗菌作用：
口水中的各種有機和無機成分通過不同機理，產生一定的抗菌作用，可以防止口腔、咽喉和牙齦發炎。
六是治傷作用：
口水中有一種神經生長素，這種生長素能顯著地縮短傷口癒合時間，能加速燒傷皮膚的癒合。
七是消化作用：
口水中含有大量澱粉酶，能把澱粉水解為麥芽糖，使之易被吸收。
八是抗衰作用：
口水中含有一種能使人保持年輕的「唾液腮腺激素」，能使人聰明、齒堅、肌強，這樣即使人到老年也會紅光滿面，不減青春活力。
可見，「口水」是寶貴的，不能隨意浪費、棄失，要善於促進口水的分泌，達到健身強體、養生長壽的目的。
如何才能做到「保津養生」呢？
首先要多喝水，可以適當泡些有生津作用的中藥飲片，如山楂、五味子、麥冬等。所謂「望梅止渴」，說的就是食物裡面最有生津功效的「梅」了。梅子性平、味酸，具有潤肺止咳、生津止渴的功效。不過從中醫辯證的角度來說，有些情況是需要注意的，比如胃酸過多、痰熱咳嗽、胸悶咳喘者，則不宜多吃酸性太大的食物。
另外，中國古代還有「咽津養生之術」，一些有消化系統慢性疾病的人不妨借鑒。
咽津養生之術
每日清晨洗漱後，用舌尖微頂上齶，有津液湧出，待充滿口腔後用舌攪拌數次緩緩嚥下；或在閑暇之時，用舌頭繞觸口齒，待口內唾液聚滿，鼓漱幾遍後徐徐嚥下。
