由牛奶想到的中、加食品安全對比
最近各路新聞媒體常報問題牛奶、問題豬肉、問題黃瓜、問題獼猴桃…,諸如此類問題大家都已經麻木和見怪不怪了，只是偶爾見面調侃一下，看看還剩下什麼可以吃，相視苦笑，沒辦法。但是做父母的，面對自己可愛的孩子純真的臉龐，卻不由得會心收緊一下，心疼啊！
下面的故事，只是有關一個人們生活中最基本的食品——牛奶，看看我們的差別有多大啊！
加拿大的奶牛不打抗生素
加拿大的奶粉配方與臨近的美國相比更細緻，添加的微量元素更全面，原料更為天然和綠色。
因為美國是允許給牛注射抗生素的，這樣可以提高產奶量，而加拿大是禁止給牛注射抗生素的。
加拿大政府對於嬰幼食品衛生的嚴格控制。加拿大牧場,加拿大緯度偏高，農業活動主要在南部。畜牧帶位於北緯49°∼53°之間，類似於我國黑龍江省的北部，草場豐富，畜牧業發達，但是與紐西蘭等國家的大牧場放牧業不同，加拿大以圈養型為主。加拿大乳製品產業的良好聲譽源於其牛畜群優良的遺傳素質。在加拿大官方登記的奶牛，平均每頭產奶9,422kg(305天哺乳期)，牛奶中平均有3.2%的蛋白質和3.76%的脂肪含量。
加拿大牛奶和乳製品的良好品質聞名世界，這是因為政府在牛奶場和乳製品加工廠實施嚴格的質量標準，加拿大政府在管理全國動物檢疫以保證整個食品鏈的產品質量的過程中，是非常高效的。加拿大食品檢驗局(CFIA)的國家動物健康計畫(NLID)，確保了根除疾病後的維護、強制性的控制，並且監督廠家是否按照國際協議(特別是世界動物衛生組織(OIE)的協議)
出具證明(國家認證、出口證明)。它保證加拿大牲畜遠離嚴重疾病，而這些疾病往往會限制貿易或對人類健康構成危險。
正是因為這些嚴格有序的標準，所以加拿大食品檢驗局(CanadianFoodInspectionAgency)最新報告聲明加拿大本土生產的奶粉沒有檢測到三聚氰胺。
加拿大的官方語言是英語和法語，因此所有的商品介紹都要求附上英法兩種語言。而其它英語國家一般只是英文。
再看看中國：【一個由重慶移民到加拿大的網友的自述】
最近看到大家都在譴責牛奶廠家，牛奶廠有沒有做手腳咱不知道，可我最近正好回到老家農村，村裡有很多養奶牛的奶戶，從這裡我知道了很多實情，正好和這次事件不謀而合。
現在基本上蒙×，伊×都在我們那裡設有奶站收奶，奶農（我們那裡叫奶戶）每天送過去擠出的牛奶，奶站稱斤兩算錢，現在一斤不到2快錢。一個奶牛好點一天可以產7，80斤奶，差一點的4，50斤。一個奶戶養2，3頭奶牛，收入也不錯了，當然也很辛苦。但農民現在也想多賺錢，就給裡面摻水。一般也就70斤奶摻個10斤左右水。奶站後來為了杜絕這種現象，就檢測蛋白含量。摻了水的奶，蛋白含量當然也就達不了標。
然而道高一尺，魔高一丈。現在給農民賣激素類化學藥劑的很多，大家都知道有什麼膨大劑（獼猴桃用的，長大個），順長劑（黃瓜用了長的直），增肥劑（豬，雞吃了長得快又肥）。哪裡有需要，哪裡就有供給，後來就出現了賣蛋白精的。10斤水裡摻上少量蛋白精，那過去檢測，蛋白質含量就可以達標。這裡大家可能就明白了吧，蛋白精就是三聚氰氨，農民可不知道學名叫什麼，反正買到神秘配方，關著門在家裡摻和就是了。當然也有不用的，不是不想用，是不知道別人用的什麼。但這種事情，想買，還打聽不到嘛，慢慢也就知道了，時間問題而已。
我媽說早上奶戶送奶的時候，經常走到半路還要停下來，路上撿跟木棍攪一攪，可能是那玩意不易溶解吧。試想，如果是純奶的話，還用攪嘛。更可笑的是，有天早上正好停在我家門口在攪，我媽一看，桶裡還漂得牛糞。一問怎麼回事，原來擠好的奶被牛踢倒了，農民趕緊直接用鐵鍬把奶鏟上來，這不就鏟到牛糞了嗎。你要問這種奶能收嘛，你也不想想，收奶的人不也是我們那裡雇的嘛，難道還能從總部來人，既然都是鄰里鄰居的，過得去不就行了。農民嗎，你要求能高到哪裡去。大家都髒，難道你還不收了？
當然也有摻不了假的。我家有個親戚是別的鄉的，中秋來我家走親戚，說他們那裡收的嚴，以前可以日鬼（作假），現在人家不但要查蛋白質，還要查脂肪含量，還要親自牽牛去奶臺擠奶，不能在家閉門造假了，一臉遺憾的樣子。我問那你以前摻假就不怕（本來想說遭報應，對親戚不好太那個），她說怕什麼，人家都弄，咱不弄傻啊。以前沒有吸奶器，我還專門買了個吸奶器，這樣就可以在家擠好奶再送過去，一個月下來，吸奶器的錢就出來了。她還說了件事情對我震撼挺深。我問奶牛生的牛犢都是奶牛嗎（別笑，自然沒及格），她說生的母的就是奶牛，就賺了，種牛的錢還要100多呢。可如果生的公的，就打個電話，有人來收，賣給屠宰場，殺掉吃肉。有時候牛得了怪病死了，也會有人低價買走殺掉賣牛肉。我以後是再也不吃牛肉了！
說了這麼多，一句話，人心壞掉了。不光是譴責處罰哪一個或幾個廠家的問題了。人心為什麼壞掉，一切向錢看，道德缺失帶來的後果。各位在罵的同時，不妨問問自己，有麼有做虧心事。貪污的，受賄的，造假的，都是利益驅使坐下的虧心事。只是這個出事了，害人了。別的沒有直接害人而已。所以說什麼都沒有用，整個社會沒有了道德基石，道德底線，光靠一兩次的突擊檢查，輿論監督，頭痛醫頭，腳痛醫腳，解決不了根本問題。可能過兩天，針對牛奶脂肪含量檢測的神秘藥劑又會現身了吧！
