【看中國2013年09月15日訊】
導語：生活中愛喝果汁、咖啡、濃茶等飲品的女性很多。如果把這些飲品當日常解渴、補水的方式確有不妥。研究表明：咖啡喝多容易流產、茶喝太濃誘發心悸、湯喝太咸易患高血壓……
咖啡、濃茶、果汁、牛奶……這些東西「喝」錯，也會傷身惹病？「喝」有什麼學問？需要注意哪些飲食禁忌？
湯類鹽多易高血壓
湯類不僅能兼顧口感、營養，還更適合咀嚼功能和胃腸功能不好的人。不過，喝湯的學問很多。
熬湯時間過長會導致嘌呤含量增加，易導致高尿酸，多喝可能會傷腎。熬湯時間應以1-1.5小時為宜。飯後喝湯易導致營養過剩，應改為飯前喝湯以促進消化。
專家提醒：不同人群喝湯應有所側重，比如痛風患者不適合多喝嘌呤含量較高的肉湯、魚湯、海鮮湯等。
在外就餐最好少喝湯，餐館的湯一般鹽、雞精、味精放得較多，容易導致高血壓和動脈硬化。
牛奶喝太多患病風險高
牛奶被譽為最佳天然補鈣品，其蛋白質中含有8種人體必需而又無法自行合成的氨基酸。長期大量喝牛奶會導致營養失衡，可能會在一定程度上增加患前列腺癌、卵巢癌、白內障等病的風險。
不過，每人每天喝200-300毫升牛奶（1-2杯），就完全不用擔心這種風險。
專家建議：喝牛奶別求香濃，因為可能添加香精、奶粉、增稠劑，會影響營養吸收，導致腹瀉。
臨睡前喝牛奶會增加消化負擔，最好在睡前1-1.5小時喝；如果覺得牛奶太腥，可適量加點糖、蜂蜜調味，但別太多，避免攝入過多熱量。
茶太濃可能心悸
茶喝得不對可能導致很多問題。飲茶要注意濃度和溫度。
1、濃茶含大量咖啡因，過量攝入會引起心跳加速，產生胸悶、心悸等不適。
2、喝太涼的茶會使脾胃虛寒的人腹瀉，喝太燙的茶極易損傷食道和胃黏膜。
專家建議：喝茶應求淡，這不僅能稀釋血液，防止血栓形成，還有解毒、抗衰老功效。一年四季喝一種茶是不對的，喝茶要因時因人而異。
春夏容易上火，可多喝性涼的綠茶，但別空腹喝，否則會刺激腸胃；秋天適合喝青茶，茶性平和，不寒不溫，讓人神清氣爽；冬天寒冷，要多喝性溫的黑茶，能生熱暖胃。
碳酸飲料流失骨鈣
除了酷爽的口感，碳酸飲料對身體沒多大好處，甚至被評為「最不健康的飲料」。
碳酸飲料會誘發肥胖，其中的磷酸會降低鈣、鐵等多種微量元素的吸收利用，導致骨鈣流失。磷酸還對牙齒有一定腐蝕性，會增加患蛀牙和口腔疾病的風險。
專家建議：很多碳酸飲料中含有高果糖漿，普遍熱量較高，長期喝易患上糖尿病和腎病。想要健康最好遠離碳酸飲料。
咖啡喝太多流產率高
適當喝咖啡對心臟的保護作用強於喝葡萄酒。不過，咖啡喝得不對也會誘發健康問題。過量飲用會引起心臟劇烈跳動，甚至出現精神恍惚。每天喝咖啡超過兩杯，孕婦流產機率會增加一倍。
專家建議：咖啡每天別超2杯，最好在早午餐後喝，以減少腸胃刺激，別在晚餐後喝，以免影響睡眠。
此外，人們常喝的「三合一速溶咖啡」可能含反式脂肪酸，會增加患心臟病、糖尿病的風險。最好喝用咖啡豆現磨的咖啡，2/3杯咖啡搭配1/3杯全脂牛奶，別加糖。
「人工果汁」傷智力
純果汁含多種維生素和礦物質，但也得喝對了才能真正被人體吸收。
水果榨汁過程中會把不溶性膳食纖維過濾掉，食物中缺少這類能促進大腸蠕動的纖維，導致患大腸、直腸癌的風險可能增加。
專家建議：能吃水果最好別喝果汁。
注意：市場上不少果汁飲料是由糖、香料、人工色素等調製出來的「人工果汁」。這類果汁飲料不僅會損害牙釉質，引發蛀牙、牙齒敏感等問題，還容易導致體重超標，增加糖尿病風險，其中的人工色素甚至可能影響兒童智力發育，一定要少喝。
果汁熱量偏高，肥胖、高血壓患者不宜飲用，應以白開水為主；糖尿病人最好直接吃水果，以免血糖上升過快。
酒能喝出60種病
有60種疾病是由於飲酒不健康造成的。飲酒過量，肝臟「最受傷」，一次醉酒相當於得了一次肝炎。
短時間內攝入大量酒精會造成急性酒精中毒，長期如此，容易誘發酒精性脂肪肝、肝炎，甚至是肝硬化。
此外，大量飲酒還容易導致高尿酸血症和高血脂等代謝病，會灼傷消化道黏膜，破壞生殖系統。
專家建議：最好選擇低度酒，且最多喝2兩，中度酒最多喝1兩，烈性酒不能超過25毫升。
葡萄酒應控制在5兩以內，啤酒一天最好只喝一瓶。喝酒前應先吃點主食。如果喝得不舒服了，可以喝點蜂蜜水或果蔬汁，催吐也行。
此外，與喝一種酒或不喝酒的人相比，喝混合酒的人患肝癌風險高6-10倍。
