發表時間： 2013-12-16 22:50:35作者：
2013年12月，香港消費者協會測試後發現，三款中國進口香港大米鎘含量超標。
【看中國2013年12月16日訊】中國含鎘食米流入香港，消費者委員會測試市麵食米後發現，三款產自中國的大米樣本重金屬鎘超標，超標最多的比上限超1.23倍。醫學專家指，長期進食高鎘含量的食物，腎臟可能受損。未能事先檢測食米金屬超目標食物安全中心表示，已確定有食米超標，會採取執法行動。
被發現鎘超目標食米樣本分別是金豐年牌長香玉、金浪牌增城絲苗米王及金稻牌中國絲苗米精選裝。當中，金豐年牌長香玉米的鎘超標最嚴重，每公斤含0.223毫克，高於每公斤含0.1毫克法定上限一倍以上，其餘兩個樣本則略高於上限。
香港食米基本上倚靠進口，消委會於4月至9月在市面購入44款來自中國、泰國、越南、澳洲及南韓等地的白米及糙米，今(16日)早公布結果，指大部分樣本都驗出鎘，其中三個超標，已把結果交食物安全中心跟進。對進食鎘含量高的食物會損害腎臟，食安中心指出，成人每日進食重金屬超目標白飯600克，即約三碗，便可能影響健康。
中國傳媒2011年引述學者研究指出，中國18億畝耕地中，有10%受重金屬污染，當中40%為鎘和砷污染。另外，南京農業大學農業資源生態環境研究所所長潘根興在2007年的研究顯示，中國10%的食米驗出鎘超標，當中以南方稻米的鎘超標問題更嚴重，2008年的調查發現，江西、湖南、廣東等省的食米，60%以上鎘超標。結果公布後，以進口中國米為主的香港，已有市民憂慮含鎘食米早晚會流入香港，但政府抽查未有發現。
