天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷蔭。因此，益氣養蔭的食物不可少。
每年一到三伏天季節，許多人「苦夏」，食慾不佳，精神不振。建議可以嘗試以下的方法，幫您愉快地渡過盛夏季節。 2016年的三伏天總共有40天，其中7月17日「入伏」，7月27日「中伏」，8月16日「末伏」，8月25日「出伏」。
三伏天注意這幾件事
一、飲食開胃
「開胃」是夏季養生的重點。專家建議，夏天，尤其是三伏天可以多吃點苦味食物，苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。不過苦瓜新寒，體質較差、脾胃虛寒者不宜多吃。
天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷蔭。因此，益氣養蔭的食物也不可少，山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳都是很好的選擇。此外，雞鴨肉、瘦豬肉等平新或涼新的肉製品也有滋蔭養胃、健脾補虛的功效。
苦瓜能解熱袪暑、健脾開胃。
二、不貪涼
最好少開空調，小孩、孕婦及患有關節炎、風濕病、呼吸道疾病的老人更應注意。即使使用空調，溫度以26℃為宜，保證室內外溫差別超過7℃；避免風直吹身體，還要護好頸、背、腹、腰、腿等部位。大汗淋漓後不要衝涼水澡，以免受到風寒濕邪侵襲。
三伏天貪吃生冷瓜果，容易引發胃腸炎。吃冷飲時最好等到食物的溫度接近體溫時再慢慢嚥下，以免刺激胃腸道，且吃的時間最好選擇陽氣最旺的正午到下午3點之間。受寒後，可以喝薑茶發汗散寒。
三、靜坐除煩
醫學研究表明，三伏天人容易心煩意亂，老人的夏季心煩指數會比年輕人更高。緩解煩躁心情可以採用靜坐的方式，不但能迅速達到心氣平和，還能夠活血通絡。
端坐閉目吞津就是一個好方法。方法是：兩臂自然下垂，放在腿上，雙目和口微閉，調勻呼吸；待口中津液較多時，將其吞嚥，可連續吞嚥3次；然後，上下牙叩動10∼15次，可起到養心安神、固齒健脾的效果。
打坐可以使人心氣平和，還能夠活血通絡。
四、「低調」運動
三伏天人體能量消耗大，跑步、打球、爬山等鍛練方式必須量力而行，最好進行一些「低調」的運動，既能起到鍛練效果，又不至於出現不適。
三種運動比較好：1.游泳：水的散熱能力比空氣高15倍，游泳時人體能夠保持體溫恆定，不易中暑；2.釣魚：垂釣需要腦、手、眼配合，靜、意、動相助，能解除心脾燥熱；3.太極拳：打太極拳既能增大肺活量，又能促進氣血在五臟六腑之間的流動，有助於振奮精神。三伏天運動最好安排在涼爽的早晨或傍晚；其間注意少量多次地補水；室外氣溫超過32℃，空氣濕度超過60時，最好選擇在涼爽的室內運動。
五、晚睡早起午補覺
晚睡並不是提倡在三伏天熬夜，而是要求人們順應夏季晝夜變化的特點按時作息，睡眠時間不要超過11點。中醫認為「春生夏長」，到了夏天，尤其是三伏天人體陽氣處於旺盛狀態，如果經常睡懶覺，就違背了人體陽氣的季節變化規律，不僅得不到休息，反而覺得更疲乏。所以，三伏天早上六七點起床比較好。午睡有利於氣血平衡，能補充體力，提高下午的工作效率。健康午睡以30分鐘∼60分鐘為宜，超過1小時則適得其反，可能干擾晚上睡眠。
六、三伏天養生
1、熱水泡腳——祛濕邪
進入伏天後，大部分人就會把熱水泡腳這個好習慣給忽略了，其實天氣越熱，濕邪越重，熱水泡腳就顯得更有必要。伏天陽氣最盛，熱水泡腳可以通過刺激足陽明胃經、足太陽膀胱經等足部的六條經絡，從而起到健脾、除濕、通經、利水的作用。
對於大部分人，伏天用40℃左右的熱水泡腳就可以。出現四肢乏力、發困、食慾減退的人可以在熱水中加上威靈仙（祛濕）20克、蒼朮（通經）15克、白朮（健脾）15克，效果會更好。
2、吃絲瓜——賽人參
伏天吃絲瓜賽人參，這是因為絲瓜裡邊含有人參中所含的成分——皂甙，非常適合伏天食用，解暑防燥。新買來翠綠的絲瓜，無論是做清湯，還是做排骨、雞湯，都能除油解膩，令人胃口大開。天熱的時候，涼拌絲瓜最好。選顏色深、有光澤的嫩棱子絲瓜，去皮，切條。做涼拌絲瓜不用醬油、醋和味精，只用少許鹽和香油，這樣才能突出絲瓜的原味。入口涼絲絲的，嫩脆多汁、滿口清香。
伏天吃絲瓜賽人參。
3、一碗羊肉湯 不用開藥方
伏天吃牛羊肉、喝羊肉湯，強身健體，滋陰補氣。因此，也有「伏天一碗羊肉湯，不用神醫開藥方。」的說法。此外，夏季吃牛羊肉對補充營養非常必要，吃點性溫和的牛羊肉，不但能夠補充豐富的營養，還能以熱制熱，將冬春之毒與濕氣通過排汗，排毒驅除。
4、伏天開空調 26℃最合適
夏天患呼吸系統疾病的人越來越多，這與人們長時間呆空調房內有關。鼻塞、流涕、頭痛、失眠、內分泌失調等都是所謂的空調病的典型症狀。從火熱的室外一下子進入陰涼的室內，人體自身很難迅速調整，會產生一系列不適的反應，表現為頭暈、易倦、全身不適、精神不振及免疫功能下降等。
專家建議，室內外溫差不應太大，一般在8℃至10℃左右。夏天雖然可能出現38℃以上的高溫天氣，但是一天中大多數時間的溫度都在35℃以下，所以26℃左右的室內溫度是比較合適的。而且一般開空調兩三個小時後就應該開開窗戶透透氣，大約半個小時左右。
5、三款冰粥 過伏天
荷葉綠豆粥：祛暑養生
這道冰粥具有祛暑清熱、和中養胃的功效，老少皆宜，特別適於伏天食慾不振、發熱口渴的少兒食用。荷葉綠豆粥以荷葉、綠豆、粳米、冰糖為原料，做法是：綠豆用水泡發後，另用水將綠豆煮開花，製成綠豆湯；粳米煮成稠粥，半熟時加入綠豆湯、冰糖，攪拌均勻，一起煮開；粥熟後，取荷葉1張，趁熱蓋在粥面上，待粥變涼並呈淡綠色，即可食用。
荷葉綠豆冰粥具有祛暑清熱、和中養胃的功效，老少皆宜。
水果冰粥：美容養顏
水果最具美容養顏作用，夏季本身就是水果生產的旺季，所以蘋果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……這些時下流行的水果冰粥不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養顏的作用。
製作香蕉刺梨冰粥的方法是：香蕉去皮，切成丁塊，刺梨搗爛去渣，或刺梨煮汁去渣，加入煮開的米粥裡，再加入紅豆粉、冰糖，制熟晾涼食用。
山楂冰粥：消脂開胃
山楂冰粥能開胃養脾、消脂益氣，更適合老年人食用。製作方法：山楂洗淨備用，糯米洗淨後冷水浸泡2小時後瀝乾水分。將鍋裡注入涼水，旺火煮開，倒入山楂，煮15分鐘後，撈出山楂，倒入糯米，中小火煮熟，加入冰糖，晾後存入冰箱，適時取出食用。喜歡冰粥「凍」人的年輕人，還可在晾涼的粥里加入碎冰。
山楂冰粥能開胃養脾、消脂益氣，更適合老年人食用。（以上皆為網路圖片）
