蜂蜜味道香甜，而且營養豐富。
蜂蜜味道香甜，而且營養豐富，含有大量人體所需的葡萄糖，果糖等，還含有豐富的維生素和胺基酸等，因此蜂蜜是一款不錯的養生佳品。而醋是我國發明的一種傳統的調味品，味道酸酸的，有生津開胃等的良好功效。兩種食物都是非常不錯的，那麼到底蜂蜜加醋的作用是什麼呢?
蜂蜜加醋的作用
蜂蜜的組成主要是由葡萄糖和果糖組成的，但蔗糖的含量是很少的，由於葡萄糖和果糖可以直接被人體吸收，所以不容易引起肥胖。
1、喝蜂蜜加醋能預防便秘
晚上睡前飲用蜂蜜水可以預防便秘。
在許多人的思想中，預防便秘都是早上飲用蜂蜜水，但是時間長了以後，人們空腹飲用蜂蜜水，會使人體中的酸性成份增加，引起各種胃部不適，而晚上睡前飲用蜂蜜水就避免了這種情況的發生。
2、喝蜂蜜加醋能減肥
蜂蜜與醋都具有燃燒脂肪，加速人類胃腸運動的作用，人們在晚上飲用蜂蜜加醋之後，可以使晚飯時吸收的脂肪迅速在體內燃燒，避免了脂肪在人體中的沉澱，起到不錯的減肥作用。
如果想用蜂蜜加醋取得不錯的減肥效果，只是在晚上喝蜂蜜加醋收效是很慢的，大家可以試著一天服用三次，即早、中、晚每餐後一個小時左右服用，這樣減肥效果會更快，但是腸胃不好的朋友，不建議長期飲用，不然容易出現胃酸過多的狀況。
蜂蜜減肥的具體方法
喝蜂蜜加醋好處多。（以上圖片來源皆為fotolia）
白醋和蜂蜜以1：4比例混合，每天喝一杯。多泡澡或足浴（泡腳），每週至少三次，以促進血液循環並強化新陳代謝。絕不能胡亂節食，或採用不當的減肥方法。
因為陰型肥胖的人是需要能減肥又能補身的方法才能成功。多喝溫熱的飲料或茶水，「絕不能」喝冰冷的飲料。
吃一點辛辣的食品，如生薑、胡椒、花椒、辣椒等。對身體加溫有很大的作用，會提升基礎代謝功能。不要吃白糖，可用紅糖、蜂蜜代替。
白醋加蜂蜜減肥的原理：白醋能夠改善人體的新陳代謝功能，加速腸蠕動，具有治療便秘的作用，現在也用於改善脂肪堆積導致的肥胖症，也可以理解為白醋具有燃脂的功效。
白醋加蜂蜜減肥有效果嗎？可以肯定的答覆，白醋加蜂蜜減肥有效果，但是說到減肥效果如何，一個月能瘦多少斤，這個沒有權威的說法，因為每個人的體質不同，生活習慣也不同。這裡建議大家把白醋蜂蜜減肥法當作一種輔助的減肥法。
白醋加蜂蜜減肥有沒有副作用。很多人用這個減肥方法以後，會覺得喝下去胃裡有燒灼的感覺，這是醋酸對胃腸道的刺激，可以自己從少量開始試，等到胃能夠慢慢適應為止，過量的白醋會導致胃腸道損傷，有胃潰瘍、胃酸過多的人群不要使用！其它沒有副作用了。
3、治療關節炎
治療關節炎的偏方有很多，其中醋加蜂蜜水的偏方，不只是效果不錯，而且沒有任何副作用。白醋含有豐富的鉀，除了能減輕關節炎所引起的疼痛外，還能抵消關節內因鈣結晶所引發的僵硬，因為醋酸能分解鈣晶體硬塊，緩和關節的硬化。而蜂蜜的營養十分豐富，含有12種礦物質，多種維生素，胺基酸以及酶等，不但能使關節變軟及保持靈活，對身體健康也有幫助。
