人參主補五臟，安精神，明目開心益智。
「人參真是個好東西啊，一吃就流鼻血，看來是補大了」。聽一個朋友說。
關於人參，可真不像大眾想的那樣，來看看 。
首先呢，確實很多人吃人參流鼻血，但是如果這樣就以為人參是大熱的葯，那就被假象騙了。
《神農本草經》上指出：人參，氣味甘、微寒，無毒。主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目開心益智。久服輕身延年。
清代名醫陳修園註：人參藥性提綱在於「主補五臟」，所有的精神不安、魂魄不定、驚悸不止、目不明、心智不足，都是因為陰不足而陽亢導致的。五臟得人參的甘寒所助，則可以「安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目開心益智」。
人參吃多了為啥會流鼻血呢？
人參其實不是熱性的，但是為啥吃多了會流鼻血呢？這得從人參的真正作用開始說起。
其實，人參主要起到了一個調派的作用，它主要是將散在外周的氣血斂到腹腔中，好比是調派更多的人手去實現脾胃參與消化吸收這個過程。脾胃有了更多的氣血參與消化吸收，好比就是在提高生產力，能產生更多的氣血，轉化更多的水谷精微供給身體利用。
之所以單吃人參，滿口起瘡，流鼻血。真正的原因是這些人身體的津液都非常的不足，單吃人參後，在外的氣血收回到脾胃參與消化吸收，就造成鼻腔、口唇周圍津液不足，虛熱擾在局部，局部很脆瑞，擾在鼻部就會流鼻血。
人參在經方中的應用
知道了人參的性味，明確了人參的作用，到底怎麼才能應用好人參呢？
人參在經方中的應用，在理中丸中得到體現，也就是「理中」的思想。
運用理中思想解決問題，前提是參與消化吸收的津液是不足的，需要調派別的地方的津液過來參與消化吸收，這個過程就是人參在發揮作用。
經方「理中丸」由乾薑、人參、炙甘草、白朮組成，其中的乾薑就是對治了人參的寒性，同時乾薑也真正的實現了脾主運化的功能。
具體到臨床上，小道經方用量謹遵傷寒論原方劑量，在臨床辯證論治中進行調整。一般臨床常用紅參代替人參，紅參是制過的人參，性偏溫一些。糖尿病病人根據實際情況可重用紅參，但是需要注意的是，津液極其不足，尤其是貧血的病人，紅參劑量不能太大，一下子大量津液收斂到腹腔，很容易出現心慌等問題。
生活中如何妙用人參
朋友們不管是人參泡茶或者是燉湯，都可以配以生薑、肉桂、砂仁等溫性食材，以防止寒涼傷脾胃。最好選用紅參來代替人參。
平時恢復脾胃功能的話，推薦葯膳——參杞大棗湯。
組成：紅參、黃芪、大棗、枸杞、生麥芽
功效：健脾、補氣、補血
秋冬來了，身體的陽氣也往裡收了，正是恢復脾胃功能的好時機哦！
