16個鍛練大腦的方法，大腦也會越來越靈活。（圖片來源：Fotolia）
鍛練大腦的方法很多，而且並不難，只要稍微改變一下你的生活方式，比如換隻手刷牙、閉著眼吃飯、發發呆、玩玩填字遊戲、適量運動，一個嶄新而聰明的你就出爐了。
1、閉眼吃飯
為了有意識地用腦，你可以阻斷一些信息，比如視覺信息。閉上眼睛，靠其他感官去尋找食物，再送到嘴裡，這樣可以刺激觸覺、味覺和嗅覺，從而增強大腦中相關區域的功能。
2、吃富含卵磷脂的食物
乙醯膽鹼是大腦的「潤滑劑」，它能使腦部更加活躍。而卵磷脂能轉化成乙醯膽鹼，因此，多吃花生、大豆、毛豆等富含卵磷脂的食物，將有助於提高記憶力。
3、用手指分辨硬幣
隨時在口袋裡放幾枚不同面值的硬幣，沒事時拿手指的指尖去嘗試著分辨，這樣可以刺激大腦皮層，從而挖掘出大腦隱藏的一些能力。
4、關掉聲音看電視
阻斷聲音，僅靠畫面去分析電視裡正在播放的內容。這樣做能刺激大腦皮層，並訓練自己集中注意力去做一件事情。
5、大聲讀
朗讀的過程是把視覺刺激反饋給聽覺，並加以確認，它所帶給大腦的刺激要比默讀多得多，因此記憶也更加深刻。閱讀本文時，建議你在需要獲取信息時選擇默讀，在分析或記憶信息時選擇朗讀。
6、學門外語
大腦裡有一塊被稱為前額皮質的區域，它直接影響你的決策能力，而學習外語可提高這塊區域能力。
7、點沒吃過的菜
做習慣的事情會讓你感覺輕鬆，比如去常去的餐廳吃飯，點以前常吃的菜，這是因為在你腦中已經形成了程序記憶，不會再對腦部形成刺激了。所以有意識地做一些不常做的事就顯得非常重要—新的嘗試對大腦來說是一種很棒的刺激。
8、繞路走
有空的時候可以嘗試一下繞路而行，即使迷路也沒關係。為了找到正確的路徑，你會開動腦筋，而這種滿負荷運轉狀態對鍛練你的大腦十分有益。
9、用左手刷牙
大多數人都習慣用右手，右手運動是靠左腦支配的，因此人們平時對左腦使用得比較多。如果有意識地讓左手做一些事情，那麼對腦來說是一種新的刺激，而且利於開發你的右腦。
10、轉移注意力
站起身走走、爬爬樓梯、做做深呼吸或伸展運動。或許你已經意識到，在做這些放鬆的身體活動時你的大腦仍然會繼續處理上一個任務，有時甚至還能產生新的想法。
11、換個角度看問題
有些東西即便絞盡腦汁也是想不出來的，你需要嘗試從各個角度去觀察和思考問題，這樣大腦也會越來越靈活。
12、吃早餐
腦部重量僅佔人體總重量的2%，但其所消耗的能量卻佔到總耗能的18%，而其惟一的能量來源是葡萄糖。早上是腦部最缺葡萄糖的時期，不吃早餐就去上學或工作，大腦能量會不足，無法充分發揮出其能力。研究表明，早餐能為大腦提供一天所需能量的25%。
13、多咀嚼
咀嚼次數越多腦部的血流量增加得也就越多。
14、吃薑黃
薑黃是一種調料，也是咖哩中常見的香料，其內含的薑黃色素有助於預防痴呆症。
15、讓手機歇會兒
不斷查看手機簡訊和電子郵件會分散注意力，降低工作效率。如果可以的話，嘗試在特定的時間將手機關掉，你就能專心工作了。
16、逛美術館
這不僅讓你看上去更聰明，欣賞藝術還能幫你減壓，集中注意力。
