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【看中國2017年1月26日訊】（看中國記者端木珊綜合報導）中共官媒近日發文，針對微信上盛傳的有關食品安全的文章，指責網路缺乏監管傳播不實信息，讓人們吃什麼都不放心。這一說法隨即引來網友質疑，「說到底還是食品安全問題日益突出。」
1月24日，《人民日報》發表題為《別讓微信綁架了父母的餐桌》說，大陸的中老年人逐漸熱衷於使用智能手機，並迷上了微信上盛傳的有關食品安全的文章，結果吃什麼都覺得不安全。
文章說「蒸幾個螃蟹，老人掰開後對著肥美的膏盯半天，看看是不是注膠的；給孩子買點草莓嚐嚐鮮，老爺子趕快攔住，‘草莓不能吃，打藥太多、致癌’；買了幾盒腐竹，一直扔在那，‘腐竹是硫磺熏的、不能吃’；外面買的油條不能吃，‘加了明礬’……」
文章指責，網路缺乏監管，傳播的消息以偏概全、以點帶面。並稱微信上傳播的這小消息，有的缺失存在，但已經被整頓，有的則是以訛傳訛，子虛烏有。也就是說，網路上傳的這些食品安全問題，根本就不存在。
對於官媒提出的「微信綁架餐桌」的觀點，不少網友產生質疑，「說到底還是食品安全問題日益突出。」「不能讓老百姓吃上安全放心的食品，居然還想讓老百姓不看、不聽、不談？！」「要不是食品安全不到位，誰特麼願意活的這麼提心吊膽？你能說一個覺得百分百可以安心的大眾日常消費食品嗎？」
也有網友質疑政府的公信力說，「還不是因為公信力不夠，老年人不知道信什麼了。」「大家寧願相信朋友圈也不相信政府說的。您說這是為什麼？」
更有網友直言：「別讓人民日報綁架了父母的思想！」
（網路圖片）
事實上，食品安全一直是大陸民眾最擔心的問題。毒奶粉、變質肉、毒大米、地溝油、瘦肉精、麵粉增筋劑、白酒塑化劑……，層出不窮的毒食品拷問著中國人舌尖上的安全。成百萬上千萬的商家把化學物質、各種有毒的激素、生長素、數不清的添加劑用在產品上。
最新的皮尤研究中心（Pew Research Center）報告顯示，關注食安的中國民眾，從2008年的9%上升至2016年的42%，短短8年時間增長四倍；對食品安全表示強烈擔憂的民眾，從2008年的12%增加到40%。
江蘇省江南大學食品安全研究基地與大陸食品安全輿情研究中心2015年發布的一項報告顯示，大陸在近10年發生的食品安全事件數量達到227386宗，75.5%是由人為因素所導致。
《紐約時報》曾發表標題為《中國食品安全為何沒有底線？》的評論文章指，中國的食品安全問題凸顯了中共治下的商業道德的瓦解，以及政府監管未能跟上市場經濟不斷擴張的步伐。
