大飢荒導致四千萬中國人喪生。（網路圖片）
雖然沒有親身經歷過大飢荒，但是大飢荒的歷史由於父輩們的耳傳心授，不能不讓人心靈震撼，不能不讓人追尋和反思這段歷史。聽母親說，那時候，找不到一點吃的，身上沒有一點勁。她們村子裡餓死很多人，一個胡同裡剩下幾戶人！多虧姥爺負責看管糧庫，偷一點糧食藏在腰帶裡，一家老小才算沒餓死。大人們聚會吃飯的時候，經常會不由自主地回憶起大飢荒的歲月。母親還經常說，「狼惡虎惡沒餓惡」，她曾經看到有一個老太太，在城裡搶了人家一個包子，趕緊吐上吐沫，狼吞虎嚥吃起來，這時一輛馬車把她撞倒了，軋得她鮮血直流，她卻只顧自己沒命地吃包子……
無獨有偶。孫正荃在《親歷1960年人吃人的大飢荒》一文記載，做為青海省報記者，他受領導派遣「帶著問題搞調查」來到民和縣，在一棵大樹下看到有位老奶奶坐著。他直截了當地問這位阿奶，「現在農民在想什麼」老人望著他，一臉的不解一臉的無助，好一會，才說：「我想吃個饃啊！三年啦，沒吃上一口乾的啦！」將近五十年過去了，「想吃個饃」這句話還時時在他心頭迴響，「她是那樣的瘦弱那樣的蒼老那樣的無力，我不知道她在那張破舊的小凳子上還坐了多久，在她熬到生命最後一刻的時候，她終於吃到一塊乾糧了嗎？」
古人說，「民以食為天。」管子曰：「倉廩實而知禮節，衣食足而知榮辱。」大飢荒時代，人們已經沒有了尊嚴，甚至發生過大量人吃人的事情。
農村基本上都是這樣的情況，「村裡村外，能吃的都吃了，吃光了，先是野菜、榆樹皮，那是好東西，後來，只要是地里長的地上跑的都吃了，再後來，挖老鼠洞，能吃的不能吃的都吃了，見啥吃啥，連「觀音土」也吃了，頂餓呀，可那玩意兒漲肚子，拉不出屎……村裡呀，沒少死人，先是年歲大的，這也罷了，閻王早叫他幾年，總要走的，最可憐的是娃娃，哭著鬧著要吃，有啥吃呀？好在村裡幾年沒人生娃了，就是生了，哪有奶呀，還不是個死？」「有的人家已經死得絕種了……」
還是在那個民和縣，這裡的氣候是全省最好的，這裡的土地是全省最肥的，這裡的交通是全省最發達的……在歷史上，這裡一直是青海的「糧倉」，盛產小麥、青稞、玉米，甚至有水稻，水果品種非常之多。
記者孫正荃在村子裡隨意走走，職業經驗促使他在不經意中抓到很有價值的東西。在一個不小的院落，至少有五間北房，三間東西房，定是個三代人的大家。院子裡不見人影，他推門走進好像還有人住的北房，立即聞到一股有些異樣的味道，鍋裡冒著熱氣，他朝鍋臺走去，隨手揭開鍋蓋，眼前的一幕讓他驚呆了：分明是孩子的一條胳膊！
他站在那裡呆滯了！突然，一個中年男子撲通一聲跪在了他腳邊，讓他驚嚇不已。他趕緊扶男子起來，男子卻向他一個勁地作揖磕頭，求他什麼，可是他也沒聽明白。只好一遍遍地對男子說，「我不是縣裡的幹部，我什麼也沒有看見，我什麼也不知道……」。
然而，這個中年男子竟然在這天夜裡投水自盡了。幸虧被人發現，救了起來。聽說碰上有人到礦上不遠有個鉛鋅礦去偷糧食，不然他死了也沒人給他弔孝，因全家就他了，沒人啦。
孫正荃說，「我像逃避瘟疫一樣匆匆離開了這個村子，或許更是擔心別惹出更大的麻煩，也可能乾脆是自己脆弱的神經再也無法承受這地獄般的恐怖和殘酷……」1960年省公安廳給省委的報告中說到「西寧市和湟中縣發生人相食案件300多起。而那時的報紙，從省報到中央各報，依然是「形勢一片大好」，依然是「以階級鬥爭為綱」。
《九評共產黨》揭示，「過去大飢荒發生時，官府總要設粥廠，開倉放糧，允許飢民逃荒，但中共顯然認為逃荒會有損‘黨的威信’。於是派民兵把守鄉村的交通路口，防止飢民外逃。甚至在飢民忍無可忍去糧管所搶糧時下令開槍鎮壓，並誣蔑被槍殺的飢民是反革命分子。當時甘肅、山東、河南、安徽、湖北、湖南、四川、廣西等許多省分餓殍遍野，沒有飯吃的農民還被逼著去‘大修水利’、‘大煉鋼鐵’，許多人走著走著路就一頭倒在地上永遠也起不來了。最後死了人沒人有力氣掩埋，許多村莊一戶一戶地死絕。」
《墓碑》的作者楊繼繩認為，正是在這樣的背景下，才出現了人相食的慘劇。「人在極端情況下，人性喪失，像動物的時候，動物性更突出了。」
四川省在1959年到1961年三年大飢荒時期，死亡人數達到一千萬到一千二百萬人，是中國餓死人數最多的省分。四川作家石豐綱對滎經縣大飢荒倖存者近百人進行了採訪，其中說到吃人肉的有二十多起。
有一家娃娃一歲多死了，她就把屍體燉來吃。她還喊她的女兒去吃，她的女兒不吃，她還卷（罵）她女兒：娼婦（一種習慣罵法），你不吃，餓死你！她家女兒去看還說是燉的啥子野物（野味），用筷子一撈，看到腳指頭、手指頭，嚇忙了……
在大躍進與大飢荒期間，安徽毫縣發生了大量人吃人事件，在《亳縣「特殊案件」的記述》裡被一一記載。僅舉二例：
五馬公社泥店集西南王樓村裡王××的前妻多次吃了人肉，一天剛把煮熟的人肉撈到大盆裡就被幹部抓獲。幹部把本人和煮的熟肉一起送到大場裡，召開群眾大會準備批判鬥爭。會未開始，到場的人均聞到肉香，久餓難忍的農民，有人說我來嚐嚐，伸手拿一塊就吃，接著一哄而起，搶奪爭拿，亂成一團。轉眼把一盆人肉搶吃一光。王××說：「我愛人在場也搶吃一塊，並說很香。」幹部們尷尬驚呆，大會不宣而散，不了了之。（《地錄》114頁）
在雙溝公社（原康莊後改為李營大隊）後李營（後湖）生產隊（《地錄》276頁），1960年春吃人肉事屢有發生。農民李春祥家剛煮好一盆人肉，被村幹部逮了個正著。幹部認為人贓俱在，除大訓李春祥家人以外，喊人開鬥爭大會，肉剛端出，就被飢餓的農民一哄而上、搶吃一空。幹部驚呆了，再也沒有辦法，只能收場。半個世紀過去了，前後李營的老年農民還不斷講述這些悲慘故事。
「亳州市譙城區一位負責同志曾告訴我說，在那個年代裡，吃人肉不算什麼秘密，他家村莊十里河公社（集）東南港小廟（《地錄》215頁）1960年春吃人肉的不是一戶而是幾戶。吃過人肉，把骨頭都拋在莊附近麥田裡，收麥以後，白花花的人骨頭，扔的東一塊、西一塊，是他親眼看到的。」（《亳縣「特殊案件」的記述》）
《九評共產黨》揭示，「中國歷史上飢荒最嚴重的時候曾經出現過‘易子而食’，而到了中共統治時期卻出現了這樣的故事：活著的人不但把死去的人割了、煮了、吃掉，還將外面來逃荒的人、乃至自己的孩子殺了吃掉……這樣的人倫慘劇到底發生了多少我們無從知道，但我們卻知道造成這無數人倫慘劇的罪魁中共，卻把它變成了黨領導人民抗擊‘自然災害’的頌歌，並繼續號稱自己‘偉光正’。」
人吃人的罪惡，還能否喚起人們心中本來的人性？不由想起毛澤東在1959年3月25日的上海秘密會議上，要大幅度提高徵繳糧食。當有人擔心餓死人的時候，毛說了如下魔鬼言論：「大家吃不飽，大家死，不如死一半，讓另一半人能吃飽。」
參考資料：
《孫正荃：親歷1960年人吃人的大飢荒》
《亳縣「特殊案件」的記述》
《九評共產黨》
《毛的大飢荒》
