加拿大有機菜農場對華人有著不小的吸引力。（圖片來源：Pixabay）
【看中國2017年8月29日訊】一對來自中國北京的夫婦放棄在中國的教授職位，移民到加拿大新不倫瑞克省當起了農民，為了孩子能吃上安全的食物、遠離霧霾以及有一個更充實的生活。
據CBC報導，姚遠（Yao Yuan，音譯）和妻子來自中國北京，他們曾是大學教授，2016年初決定離開中國，移民到加拿大新不倫瑞克省（New Brunswick），當起了農民。
遠離空虛和霧霾
姚遠說，在中國的時候，他們住在北京東部一個狹窄的樓房裡，不可能擁有土地或房子，那裡的天空不是藍的，而是充滿灰色的煙霧。姚太太稱，他們厭倦了在中國生活的空虛和空氣污染，而且想為兒子尋找一所好學校。
他們在後來在新不倫瑞克省Keswick Ridge找到了一家農場，農場主願意接收帶一個小孩的家庭，在得到確認後，夫婦二人急著賣掉所有家當，只帶著兩個行李箱和兒子來到加拿大。
為孩子吃上安全食物
姚太太在中國時曾讀了一本有關有機食品的書籍，這也是他們選擇離開中國的原因之一。書上說，每位媽媽都應該能夠為孩子提供安全的食物。姚太太說，在中國吃有機食物的開銷太大，而且這些有機食物還不見得真安全。
自給自足成農場主
離開中國，在加拿大農場工作一段時間後，姚遠夫婦決定購買自己的農場，現在他們在Lower St.Mary's擁有一個13英畝的有機農場，自己種些有機蔬菜、水果，還養著雞、兔子和兩隻羊。
姚遠通過在YouTube上看視頻，自己動手搭建了雞舍。他說，這個小農場不僅能滿足他們一家人的生活需要，還可以經營一個小的農場商店。
對姚遠來說，現在最大的挑戰就是要習慣做手工活，如砍樹、建穀倉等。他非常確信來到了正確的地方，找到了快樂的生活，即使工作勞累，一家人也其樂融融。
如今，這家人的生活發生了巨大變化：從大學教授變成農民、實現了為孩子提供安全食物和遠離污染的夢想。他們正等待第二個孩子的降臨，一家人展望著未來的美好生活。
