枸杞能益精明目，具有養肝護肝的作用。（圖片來源：Adobe Stock）
肝臟是人體最大的解毒器官，排毒離不開肝臟，從體外進去的毒物以及體內產生的毒物、廢物或是吃藥帶進去的毒物等等都需要依靠肝臟來排毒解毒，如果肝臟的排毒功能出現異常，有毒物質累積在肝臟越多，肝臟負荷就更大，會導致肝炎、肝硬化、脂肪肝等肝臟疾病，沒有得到及時治療，還有轉化成肝癌的危險。所以日常生活中需要好好養護肝臟。
如何養肝護肝？
1、飲食養肝
下面介紹幾種食物，可以幫助肝臟解毒，養肝護肝非常好，不妨一用！
枸杞
枸杞具有滋補肝腎、益精明目、補肝血的功效。枸杞中的甜菜鹼、有機鍺等物質能抑制脂肪在肝臟中囤積，促進肝細胞新生，修護受損的肝細胞，同時可防止肝功能紊亂，具有明確的養肝護肝作用。
葛根
葛根中的皂角苷和異黃酮類物質，能分解乙醛毒性，促進血液中酒精的代謝和排泄，減少酒精對肝臟的傷害，同時葛根還具有收縮和保護胃腸道黏膜的作用，抑制腸胃對酒精的吸收。
蕎麥
蕎麥性味屬於甘，涼。蕎麥是五穀雜糧中有很高食用價值和藥用價值的食物，蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，多吃蕎麥對肝臟排毒有一定幫助。
常見的吃法有茶飲、煮粥，如葛根茶、枸杞茶、蕎麥粥等，這些都是比較普遍的食用方式，效果不明顯。現代藥理研究發現，經益生菌發酵後，這些食物中的有效物質更利於人體腸胃的吸收，藥用價值也能更好的發揮，養肝護肝的效果比直接食用更好。目前市場上相關的食物發酵液也比較多，如養肝複合益生菌發酵液，是葛根、枸杞、蕎麥等共同發酵的飲品。
2、保持適量運動
慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運動都是不錯的選擇。（圖片來源：Adobe Stock）
除了飲食養肝，平時還要配合適量的體育運動。中醫專家指出，運動可消耗體內熱量，消耗掉體內多餘的脂肪，控制體重增長，防脂肪肝。同時，我們運動時會出很多汗，汗液可帶走人體一部分的毒素，減輕肝臟的排毒負擔。慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運動都是不錯的選擇。
3、多喝水
很多人一天忙的時候經常忘記喝水，或是覺得不渴就不去喝，其實多喝水的好處很多。多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
4、避免熬夜
在夜生活越來越豐富的今天，熬夜已經成為當下很多人的常態，其實熬夜對人體的傷害非常大，尤其是肝臟。養肝護肝一定要保持充足的睡眠，盡量減少熬夜。
