觀察手掌，可以自測肝臟的健康。（圖片來源：Adobe Stock）
肝臟是我們身體一個非常重要的器官，肝臟的健康直接影響我們身體的健康，如果一旦肝臟出現了某些損害的話，我們的身體健康會受到非常大的危害，所以我們要經常關注肝臟的健康，那如何知道自己的肝臟好不好呢？
觀察肝臟健康的自測方法
1、看臉
肝藏血，肝血不足，臉部得不到足夠的滋養，就會暗淡無光。如果肝臟不能無法正常的排毒，毒素就會滯留在體內，再美的女性也會變成「黃臉婆」。
人體內黃體荷爾蒙起著促進分泌皮脂的作用，而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會使皮脂分泌增多，最終導致粉刺叢生。
2、看是否有「紅痣」
蜘蛛痣：54％左右的慢性肝炎及肝硬化病人可出現蜘蛛痣。隨著肝功能的好轉，蜘蛛痣可由原來鮮紅色變成暗色，最後消失。
血痣：肝臟受到損害就導致雌激素滅活能力下降而出現血痣，通常見於軀幹以上部位，尤以面、頸和手部多見。其形初起色紅如痣，漸大如豆，揩之血流。血痣提示脂肪痰濕的積滯，容易發生脂肪肝、肝硬化、膽囊炎，多見於脂肪肝、慢性肝炎的病人。
3、看中指根
伸開手掌，手指自然併攏，手心向上，將鹽緩緩灑在中指根部，看鹽會不會從指縫中漏過去，如果會漏過去，說明你的中指根變細，指跟縫隙增大。
中指根變細，指跟縫隙增大：闡明肝經氣血缺乏，會呈現脅痛腹脹、胸悶疲勞、脾胃功用削弱、視力減退、雙眼乾澀等表現。
中指根變細，手掌色暗紅：警覺脂肪肝、血脂代謝失調、內分泌失調。
中指根變細，手掌色為土黃色，無光澤：肝膽病變可能性較大，需高度警覺。
肝臟不好就吃這些食物
1、紅棗
紅棗有護肝、補氣養血等作用，肝功能不好的人，可以多吃紅棗。（圖片來源：Adobe Stock）
俗諺「每天三顆棗，百歲不顯老」，常被當作中藥使用的紅棗，除了養顏防老，還有護肝、補氣養血、防掉髮、強健筋骨等作用，營養師表示，7至8月正是新鮮紅棗的成熟時期，其維生素C高居水果之冠，洗淨後直接生吃最有養顏美容的效果，而晒乾後的紅棗，也可依男女性別差異製作不同的料理或茶飲，更符合營養和養生的需求。
紅棗是女性養生的佳品，但是，對於肝臟不好的人來說，吃紅棗也是對身體健康非常有幫助。研究得出，一些連續吃紅棗的人，身體恢復的狀況會比一些只吃維生素的人要快很多，所以紅棗就被稱為「天然的維生素丸」，肝功能不好的人，可以多吃紅棗。
2、豬血
據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益於肝臟排毒。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內的污物。在空氣污染的現在，每天應該進行深呼吸，吐出污染的空氣，並時常吃豬血湯或中藥的強肝藥，維持肝臟機能，這是非常必要的。
肝臟的天敵
1、酗酒
酒精進入人體後，很少一部分由胃裡的酶代謝，90％～95％的解毒工作都留給了肝臟。長期飲酒會讓肝臟不堪重負，久而久之變成酒精肝。如不馬上控制，還會演變成酒精性肝炎、酒精性肝硬化，甚至是肝癌。研究表明，34％的肝硬化死亡患者和25％的肝癌患者，均與大量飲酒有關。為了肝臟健康，千萬不要過量飲酒。
2、生氣
國外研究發現，易怒的人患肝病的可能性比一般人高8倍！怒氣瞬間爆發出來，會導致肝氣橫逆、肝陽暴漲；而強憋著、找不到疏解的方式，也會導致肝氣鬱結，極易引發胃痛、腹痛、頭痛、胸悶、月經不調、乳腺增生、子宮肌瘤、色斑、高血脂、脂肪肝、高血壓等等。
3、脂肪堆積
脂肪本不是敵人，而是必不可缺的營養。可人體一旦攝入過多脂肪，它們便會將肝細胞圍堵起來，細胞便無法正常地從血液中獲得營養，轉化而來的養分也運不出去，最終缺血而死。
正常情況下，脂肪應佔體重的5％，超過5％即為輕度脂肪肝，超過10％則為中度，一旦超過25％就是重度。肝臟的脂肪越多，對肝細胞的損害越大，從而導致脂肪型肝炎，嚴重的還會發展為肝硬化，甚至肝癌。注重飲食均衡，少吃高油、高糖食物，控制脂肪攝入，才能讓肝臟保持健康體態。
4、經常熬夜
睡眠不足，可以說是萬病的源頭！五臟六腑都得不到休息，超負荷工作，抵抗力便逐漸下降了。而睡眠不足、熬夜對於肝來說也是致命傷害，極容易引起肝臟供血不足，影響肝臟細胞的營養滋潤。經常熬夜的人長期處於疲勞狀態，人體的免疫力會下降，肝臟功能也會變得紊亂。
如果肝臟已經不太健康的話，一定要引起足夠的重視，多吃一些對肝臟健康有幫助的食物，而且要調整自己的平日作息，才更有利於肝臟的健康。
