不吃早餐非但瘦不下來，還可能胖得更多。（圖片來源：Adobe Stock）
為什麼我少吃了，卻沒有瘦，甚至還胖了，事出必有因，讓我們來找一下，「少吃」卻瘦不下來的原因到底在哪？
1、你少吃的是哪一餐？
再怎麼忙都不要少吃早餐，不吃早餐非但瘦不下來，還可能胖得更多。
早餐是一天當中的第一頓正餐，也是最重要的一餐，而且是可以放心盡量吃的一餐。從昨天晚餐後到今天早餐前，已經空腹將近12小時的肚子，特別需要吃一頓豐盛的早餐來喚醒還在賴床的五臟六腑，幫助啟動一整天的新陳代謝並補充身體能量！
2、少吃了這一餐，下一餐卻猛吃？
少吃了這一餐，下一餐卻猛吃，總熱量驚人，當然還是瘦不了。記住這一句話——「總熱量才是真相！」少吃了這一餐，結果挨不到下一餐肚子就咕嚕咕嚕作響，這個時候忍不住吃下的幾塊餅乾或蛋糕，說不定熱量比吃一頓正餐還來得高呢！
不要誤以為少吃一餐就能變瘦，一整天加起來的總熱量才是變胖或變瘦的真相！
3、少吃也少動了嗎？
熱量攝取減少了，消耗也減少了，結果總熱量還是沒變。只利用節食來減肥，本來有的運動習慣突然停止或減少。少吃，雖然熱量的攝取減少了，但是停止運動也同樣減少了消耗的熱量，少吃也少動，結果還是瘦不下來。
正確的減肥觀念本來就應該是有計畫的飲食加上有規律的運動，兩者相互協調才能達到最好的瘦身效果。
4、少吃了一餐，卻多吃了點心或者宵夜？
雖然少吃了午餐，卻多喝了下午茶？少吃了晚餐，卻多吃了宵夜？這樣當然是沒有效的！
而且還會使你的身材更容易胖起來。你可能覺得一小塊蛋糕、一杯珍珠奶茶或者一碗肉羹湯應該不算什麼，但是事實是，這些食物的熱量都很驚人！
5、其他兩餐你都吃了些什麼？
適當減少碳水化合物攝取量，檢查一下你的餐飲內容。特別愛吃澱粉、碳水化合物的你，除了容易產生飢餓感之外，這類食物會使體內的胰島素大量分泌，幫助食物轉化成脂肪囤積在身體裡，就是這樣，所以你的身材總是比別人浮腫！不論你是否少吃了一餐，六大類食物適量且均衡的攝取，才是保持身材窈窕的關鍵。
6、身體的基礎代謝率下降了嗎？
提高身體的基礎代謝率，是比少吃一餐更有效的減肥方式。少吃好幾餐也瘦不了？很有可能是因為你的基礎代謝率下降了。
人體的熱量消耗有三個主要途徑：飲食，佔10％；活動，佔20％；基礎代謝率，佔到60％～70％。所以基礎代謝率是消耗熱量的關鍵。由此可見，想要減肥，與其辛辛苦苦節制飲食，還不如提高基礎代謝率來得比較實際。多運動、多喝水、常泡澡、勤按摩等，都是有效提高基礎代謝率的方法。
7、身體裡的到底是肌肉還是脂肪？
隱藏在你身體裡的是肥肥的脂肪還是結實的肌肉呢？每天1公斤的肌肉可以消耗約100大卡的熱量，而1公斤的脂肪每天只能消耗掉4～10大卡的熱量，肌肉和脂肪的熱量消耗居然相差10倍以上！
身體裡的肌肉比例越高，基礎代謝率就越高，反過來說，脂肪比例越高，基礎代謝率就越低。因此，努力增加身體的肌肉量，這樣少吃一餐才能變得有意義。
8、每日的營養攝取均衡嗎？
想要減肥，少吃，可以減少熱量的攝取，而吃對食物，讓身體獲得均衡的營養，才可能健康地瘦下來。尤其是一整天在外用餐的上班族，更需要特別注意。
所謂均衡飲食就是六大類食物的均衡攝取，建議每日攝取量如下：
（1）五穀根莖類3～6碗
（2）奶類1～2份
（3）蛋豆魚肉類4份
（4）蔬菜3碟
（5）水果類2個
（6）油脂類2～3湯匙
訓練自己每天都能平均地攝取，才能健康均衡地變瘦變美！
9、一天的最後一餐習慣在睡前吃嗎？
睡前3～4小時千萬別吃東西，避免食物囤積在體內變成肥肉。進食的時間也會關係到身材的胖瘦。雖然你已經少吃一餐了，但是你卻是在睡覺前才吃下最後一餐。
吃飽就跑去睡覺，囤積在體內的能量完全沒有消耗的機會，於是就變成脂肪通通囤積在身體裡啦！睡前3～4小時養成不吃東西的好習慣，這樣才可以避免食物無法被消耗而囤積在體內變成肥肉。
10、少吃又變胖！怎麼會這麼倒霉？
有一餐沒一餐，一旦有食物進入時，養分會更完全地被吸收。有一餐沒一餐的飲食方式，會使身體弄不清楚正確的能量吸收時間，這個時候身體的自我保護機制就會被啟動，一旦有食物能量進入時，身體就會大量地吸收以便儲存及備用。身體會自動將脂肪儲存，反而先分解肌肉組織來提供能量。結果肌肉越來越少，使得脂肪比例變高，身材就越來越瘦不下來了。
