老年人常吃魚類，可以預防痴呆症和心臟疾病。（圖片來源：Adobe Stock）
失智症又名老年痴呆，並非只是單純正常的老化，或記憶力減退罷了，而是一種大腦功能逐漸喪失的疾病。失智症的病程長可能長達10多年，一直持續到死亡。
從輕度時期的輕微症狀，逐漸進入中度、重度，最後到達末期症狀；每位失智病患者疾病退化的時間不一定，而不同的病因，也會造成不一樣的腦部病變，進而產生的障礙程度也不同，所以每一位失智症的個別差異，有時相當的大。
老年痴呆的進程
在老年痴呆的早期，症狀不明顯，主要是健忘、心情抑鬱、焦慮等；到了中期，患者表現為記憶力混亂，就是記憶停留在過去的時間段，會去做過去做的事情；當老年痴呆發展到晚期的時候，患者就會變得呆傻。
記憶力喪失是老年痴呆患者最明顯的症狀，從初期發病開始，隨著疾病發展，遠期記憶也會喪失，會出現錯構，虛構及妄想，如把過去發生的事情說成是現在發生的，把幾件互不關聯的事情串在一起，張冠李戴，甚至會從頭到尾地述說一件根本沒有發生過的事情，記憶障礙最嚴重時，表現為不認識自已的親人，甚至連鏡子或照片中的自已都不認識。
對長期臥床者，要注意大小便，定時翻身擦背，防止壓瘡發生。對興奮不安患者，應有家屬陪護，以免發生意外。注意患者的飲食起居，不能進食或進食困難者給予協助，加強對患者的生活能力及記憶力的訓練。
通過飲食預防老年痴呆
人一上了年紀，記憶力就容易衰退，嚴重的會變成老年痴呆，大家都害怕自己將來也會患上這種症狀，給家人增加負擔。老年痴呆仍是一種現代科學治療不了的病，只能夠通過日常生活的飲食方面來改善。
核桃就是一個良好的食物，它含有豐富的物質，被人體吸收之後能夠變成腦細胞的組成物質，從而增強腦細胞。桂圓肉對於治療老年痴呆，心脾氣血兩虛者有益，葡萄治療老年性痴呆和氣血虛弱較為適宜。而蓮子乃是補脾益胃，養心安神的理想食物，對於肝燥陰虛者更為適宜。
膽固醇血脂較高的老年人，患有老年痴呆的風險會更高，以下就為大家推薦一些非常好的，可以預防老年痴呆的食材。
1、魚類
魚類含有豐富的完全蛋白質。尤其是含有優質蛋白和油脂的鮭魚、鱒魚、魷魚等魚類含有優質蛋白和油脂。老年人常吃可以預防痴呆症和心臟疾病。
2、五味子
中醫裡，五味子能夠提神健腦，促進肝臟的代謝，淨化體內的垃圾，提高記憶力和保護肝臟和大腦。常吃還能強健心臟，增加血管的張力。
3、西蘭花
西蘭花不僅有很強的抗癌功效，還可以有效清除血液當中的油脂，保護心腦血管，降低患老年痴呆的風險。
