瘸腿母帶兒吃早餐忘付錢，老闆沒追討有好報。（圖片來源：Adobe stock）
這天早晨，幾個小學生剛剛坐下吃早餐喝豆腐腦，就有一個瘸腿母親領著一個小男孩走了進來吃早餐，瘸腿母親很著急地對早餐店老闆說：
小老闆趕緊把豆腐腦和饅頭端上來，瘸腿母親催促小男孩：
「快吃快吃，今天是週一，你們學校早晨要舉行朝會儀式。千萬別晚了。」
小男孩很聽話，吃起來非常快。
剛吃完，瘸腿母親領著他就向外走去，小老闆的妻子趕緊追過來：
「哎，那位家長，您還沒……」
小老闆趕忙奔過來，一把摀住妻子的嘴。
他見瘸腿母親領著小男孩走遠了，才把手鬆開，妻子瞪著丈夫：
「你認識這個瘸腿母親嗎？」
小老闆搖搖頭說：「不認識。」
妻子說：「既然不認識，為什麼不跟她要錢？」
小老闆說：「他們有急事，這是事出有因。再說了，做買賣不能太較真！」
正在喝豆腐腦的幾個食客插嘴道：「看他們著急的樣子，肯定是忘了。」
一個青年女子正在結賬，她十分慷慨，說：
「把剛才那個瘸腿母親的錢一起算了。」
小老闆搖搖頭說：「不用，不用。」
突然，妻子「嗚嗚」大哭起來，
一邊哭一邊說：
「你們大家肯定會認為我是個小氣鬼，不就一碗豆腐腦、一個饅頭，用得著這樣斤斤計較嗎？其實我們家非常不容易，我有個女兒，得了先天性心臟病，大夫說了，越早治越好，如果治療晚了，後患無窮啊！我們起早貪黑就是為了多賺一些錢，好早一天給孩子治病！」
有位中年食客掏出一百塊錢，遞給小老闆，慷慨地說道：
「不用找了，全當我獻愛心了。」
小老闆趕緊給中年男子找錢：
「別別別，我先替孩子謝謝您的愛心！」
就在這時，瘸腿母親回來了，問小老闆：
「剛才兒子悄悄問我，為什麼吃飯不給人家錢？我記性不好，到底有沒有把錢給您？」
小老闆微微一笑：「您確實沒有給錢。」
瘸腿母親有些不解：「那您當時為什麼不跟我要啊？」
小老闆說：「您是個殘疾母親，在很多人心目中非常不容易，您的孩子或多或少會產生自卑感。早晨您因有急事，確實把飯錢忘付了，我要是追出去跟您要錢，您會多不自在呀！也許您沒有這種感覺，但是您孩子的自尊心會受不了的！」
好心將來會有好回報。（圖片來源：Adobe stock）
大家放下筷子，熱烈鼓起掌來。
瘸腿母親眼睛紅了，深深鞠了一躬：
「您真是個了不起的老闆，我替孩子謝謝您！」
第二天早晨，小老闆把店門打開時，他一下子驚住了，門外站了很多人。
他不知道發生了什麼事，有些緊張地問：
「請問，大家站在這裡幹什麼啊？」
眾人回答道：「我們是來您這兒喝豆腐腦的啊！」
小老闆蒙了，他開豆腐腦鋪兩年多了，從沒來過這麼多人喝豆腐腦啊？
更讓小老闆沒想到的是，前來喝豆腐腦的人越來越多，屋裡坐滿了，人們就站在外面等。
第三天早晨，小老闆把店門打開時，再一次驚呆了，今天等在外面吃早餐喝豆腐腦的人竟然比昨天還多，這到底是怎麼回事兒呢？
這時，一位中年食客走了過來，拍了拍小老闆的肩膀，說：
「你感到奇怪了吧？我告訴你，那個瘸腿母親是個記者，是她把你做的事、說的話，原原本本地寫出來發到網上了，點擊率可高了，大家覺得你很了不起，就都到你這兒來喝豆腐腦了！」
小老闆的眼睛紅了，妻子感動得「嗚嗚」大哭起來，她一邊哭，一邊說：
「真不知道怎麼感謝那位記者啊！」
食客說：
「是你們的愛心得到了好的回報！」
依據維基百科的資料,豆花，又稱豆腐腦、豆腐花，是由黃豆漿絮凝後形成的果凍或布丁狀食品，比豆腐嫩軟，是一種常見小吃、甜點。各地對其稱謂略有不同，中國北方多稱豆腐腦，南方多稱豆花或豆腐花，但在部分地區也有其他稱謂。
豆花，又稱豆腐腦。（圖片來源：Outlookxp/維基百科/CC BY-SA 4.0）
傳統的製作方法，豆花多使用可食用性的石膏粉或滷水凝結，在口感上有明顯的粗澀的感覺。現在多使用新型絮凝劑，口感更細膩。
