台灣素有「蘭花王國」的美名。2019台灣國際蘭展成果發表會上，台南市政府宣布接獲3到5年內外銷訂單高達113億元！再創15年來的新高。(圖片來源:看中國)
【看中国2019年3月26日讯】台灣素有「蘭花王國」的美名。3月25日是2019台灣國際蘭展成果發表會，台南市政府宣布今年蘭展接獲3到5年內外銷訂單高達113億元！市長黃偉哲表示，外銷訂單再創15年來的新高，將持續舉辦蘭展，幫助蘭農、推廣生技以及文創，讓台灣蘭花產業走向更高的境地。然而荷蘭做了2件事破解台灣優勢，且越南也是後生可畏。
台灣國際蘭展外銷訂單創新高
據《LTN》與《CNA》報導，台灣蘭花從88到103年，出口值一直成長到年外銷值破億美元，締造了「蘭花王國」的美名。
2019台灣國際蘭展成果發表會3月25日在台南登場，參觀總人數超過21萬人，且全場參賽蘭花1504株。值得注意的是，今年共有43國、3到5年內外銷訂單113.1億元等兩項成績，均創下15年最高紀錄！市長黃偉哲說，外銷訂單金額創新高，但是仍要好好策進未來。
另外，經發局籌設的蘭創館跟文化局規劃的文創商品展售都獲得民眾好評，總計銷售金額逾758萬元，和2018年相比大幅成長了51%，是歷年最高。現場蘭花的展售金額也達到1421萬元。
台灣花卉出口是以蘭花為主體，農委會國際處說，大約占外銷花卉8、9成，其中又以蝴蝶蘭為大宗，占8成左右。
依農委會掌握的出口值統計顯示，蝴蝶蘭外銷自1999年約1639.7萬美元，穩定成長到2014年約1億3389萬美元。
荷蘭破解台灣優勢
然而這波持續成長的榮景在2015年出現了反轉，農委會國際處點出，關鍵在於荷蘭當年也生產蝴蝶蘭花卉。使得當年台灣蘭花出口值首度下滑，2016年也下降。
蝴蝶蘭(圖片來源:看中國)
可是2017年和2018年都回升，端賴拓增越南、澳、紐、巴西等的外銷市場。所以直到2018年底，台灣還是在蘭花外銷的龍頭寶座上面。
荷蘭作為台灣最大競爭對手，也是台灣外銷蝴蝶蘭的第三大市場，農委會國際處分析，荷蘭大約耗費10年做了2件大事，因此這些年來向台灣進口花苗的數量都在下跌，足以讓台灣蘭花產業憂心。
首先，荷蘭突破台灣的品種優勢，商業化運作之下，已把過去從台灣買斷的新品種，篩選了商業品種，精選出獲利品種，並專心投入市場銷售，在近幾年產銷運作成型了；反之，台灣花農愛作趣味栽培者，端出200、300種新品種，卻不見得能壯大成為產業品項。
其次，為破解台灣握有的優質介質優勢，荷蘭持續投入人工介質研發、模組暨機械化生產的開發，2015年直接導致台灣外銷長紅上升斜線首次下滑。
介質的好壞攸關蘭花的品質，台灣是長期購買智利的水草當介質，所培育出的苗株品質比美洲、荷蘭、日本等利用樹皮屑做成的介質好。國際處分析，台灣對新介質的開發，是在多年前面對智利水草缺貨才啟動的，進度已經被荷蘭超越。
目前台灣蝴蝶蘭外銷的前三大市場為美、日、荷，而荷蘭不僅在美、日市場跟台灣競爭，也早在東南亞生產銷往中、日；在北非生產銷往歐洲；在中南美洲生產銷往北美；產業推進高度整合、全面布局全球。
越南是潛在競爭對手，全球競爭沒停過
國際處還說，不僅如此，受法國殖民過的越南市場用花量在壯大，去年已取代韓國，成為台灣蝴蝶蘭外銷第四大市場，加上越南政府重視蘭花產業發展，不只當別人的市場，要求台灣產業必須傳輸技術。再加上荷蘭、中國、日本也前往投資花卉產業，所以越南轉變為競爭對手的時間不會很久。
總而言之，農委會分析，全球產業的競爭沒有停止過。當台灣蘭花外銷處在成長榮景時，業界總習慣既有的作業模式，未再整備、翻新；而其他國家則不斷十年磨一劍，投入研發、海內外跨業高度整合。循此看來，這幾年外銷出口值將會起伏，進入盤整期。
