吃相看不出一個人的貧富，但最能反映一個人的教養。（圖片來源：Adobe stock）
我們從一個人的吃相上，就能看出一個的品相和教養來。
飯桌，是識人辨人的最佳場所
臺灣有一位董事長曾嘗試過「飯桌上的招聘會」。按照他自己所說的，「我們以前的面試很精彩，來應聘的人，都請他吃飯，因為我們是自助餐，平常有二三十樣菜。吃飯的態度、動作都可以看出門道。」
在這種非常規的面試中，有的人把盤子堆得滿滿的，看到這個好吃要拿，那個好吃也要拿，最後的結果就是吃不完，剩下一大堆。
這樣的人進入職場他可能分寸不夠，包了超出自己工作承受能力的很多工作，做不完就成了家常便飯。
也有人先拿一次，吃了覺得挺好吃的，再去拿一次，這樣的人他通常會量力而為；
如果每次都拿得很少，吃完以後再一趟一趟地跑去拿，那他其實是浪費了很多時間，工作效率十分之低；
有人狼吞虎嚥，生怕這麼好的自助餐自己吃不回來本兒，這樣的人的格局往往小了些，只注重眼前的利益；
有人則是很拘謹，吃了很少東西就不再吃了，甚至是不敢再吃了。那麼他浪費了一頓免費午餐的機會，也很可惜。這樣的人往往不會很好地把握機會，總是看著機會白白溜走。
這位董事長說，儘管這些飯桌上的觀察，面試者並沒有提前通知，但是即使讓應聘者知曉也沒關係，因為這些生活小事幾乎是無法掩飾的。
飯桌上的習慣其實就暗藏於骨子裡，你的每一舉一動都被別人看在眼裡，影響著他人對你的總體評價。
吃相，最能反映一個人的教養
讀過這樣一個故事：
有一位作者約了朋友一起吃飯，恰好父親來看作者，於是三個人就一起吃了。
席間父親一直沒有說話，只是靜靜地聽兩個年輕人聊天。
回家的路上，父親對作者說：「你這個朋友，不可深交。」
作者感到很詫異，這個朋友是在生意場上認識的，合作過幾次，印象還不錯。
父親說：「雖然我對他不甚瞭解，但從吃相看，基本可以估摸出他是個怎樣的人。」
「我注意到他夾菜有個習慣性動作，總是用筷子把盤子底部的菜翻上來，劃拉幾下，才夾起菜，對喜歡吃的菜，更是反反覆覆地翻動，就好比把筷子當成鍋鏟，把一盤菜在盤子裡重新炒了一次。」
作者不禁想要反駁父親，因為人的成長環境不同，習慣也就各不相似，總不能以自己的標準去要求別人吧。
父親搖搖頭說，如果一個生活困窘的人面對一盤盤美味佳餚，吃相不雅可以理解，可你這位朋友本是生意之人，物質生活並不困苦，如此吃相，只能說明他是個自私、狹隘之人。
面對一盤菜，他絲毫不顧及別人的感受，用筷子在盤子裡翻來覆去地夾，如果面對的是利益的誘惑，他一定會不擇手段佔為己有。
禮儀界經常說：「飯桌最能反映一個人的教養」。
其實不僅僅是教養，一個人品行如何、做事風格如何都能立馬顯現。
吃相優雅的人，往往都會懂得照顧桌上的其他人，在工作生活中是個負責穩妥的人。
相反地，一個人在用餐的過程中只按照自己的好惡夾菜、不顧及別人感受的人，他在任何時候，都是自私自利的。
