不同體質有不同食療方。（圖片來源：Adobe Stock）
中醫認為，人體有平和、氣虛、陽虛、陰虛、痰濕、濕熱、血瘀、氣鬱和特稟9種體質，其與健康和疾病密切相關。基於體質的可變性，根據臨床經驗，建議大家從飲食來調整陰陽氣血的偏盛偏衰，使陰陽平衡，達到改善體質的目的。體質好了自然身體好，精力旺盛。
1、平和質：粳米、燕麥、西蘭花
表現為體型勻稱健壯、體態適中；精力充沛、目光有神、面色紅潤；飲食正常、二便正常；舌色淡紅、苔薄白、脈和緩有力；性格開朗，患病較少，對外界環境適應力強。
這類人無疾病表現，重在保持飲食有節、起居有常、不妄勞作、保持積極心態即可。
2、氣虛質：粳米、葡萄、南瓜、牛肉
表現為肌肉鬆軟不實、體態瘦弱；元氣不足、精神不振、易疲勞；常出現氣短、自汗等氣虛症狀；舌淡紅、舌邊有齒痕；性格內向，易患病，病後恢復慢，不耐受風寒暑濕之邪。
這類體質的人群，飲食上要健補脾胃、固護中焦；起居上要做到勞逸結合，睡眠充足，春冬兩季注意保暖，防寒邪傷脾胃。
多吃粳米，粳米甘平，以煮粥食，粥飯為世間第一補人之物；葡萄，益氣力、久食輕身延年；南瓜，能補中益氣、解毒殺蟲；牛肉，補氣與黃芪同功。
3、陽虛質：糯米、大棗、韭菜、羊肉
表現為陽氣不足、畏寒怕冷、手足不溫、精神不振、喜熱飲食、舌淡胖嫩，易患痰飲、腫脹、泄瀉等寒證，性格多沉靜內向。
這種體質的人群，在寒熱交替之際，注意保暖；冬季多運動，夏季不宜劇烈活動；飲食多吃些性熱的食物，如肉類熟食，少吃生冷食物；起居保證充足睡眠，避免勞累過度。
可用糯米，脾肺虛寒者宜之；大棗，能補中益氣、養心神、助脾胃、保肺氣；韭菜，溫中、行氣；羊肉，能補氣血之虛。
4、陰虛質：小米、桑葚、枸杞葉、豬皮
表現為體型偏瘦、口燥咽乾、手足心熱、易煩躁、喜冷飲、大便乾燥、舌紅少津；性格外向、性情急躁、好動。
飲食盡量以清淡為主，少食辛辣溫燥之品；起居作息規律，少煩躁動怒，以免熱邪傷津而致病。
可選小米，其味鹹淡，氣寒下滲，為「腎之谷」；桑葚，單食能止消渴；枸杞葉，滋養肺腎；豬皮，具有清虛熱、潤肌膚、補血的作用。
5、痰濕質：扁豆、梨、冬瓜
表現為體型肥胖、腹部肥滿、面部皮膚油膩、口黏膩、胸悶痰多、喜食肥甘甜黏等，這類體質者飲食應多吃健脾利水之品，如冬瓜，少食肥甘厚膩之品，以免助濕生痰；平時多鍛練，至汗出為宜；家居環境以乾燥清爽為宜，避免潮濕，防濕邪侵襲。
扁豆，有健脾益氣、消暑化濕及利水消腫之功效；梨，能潤肺清心、消痰降火、解瘡毒；冬瓜，有助利水、消痰、清熱。
6、濕熱質：綠豆、西瓜、苦瓜
表現為體態偏瘦、面垢油光、口乾口苦、身重睏倦、大便黏滯不暢或燥結、小便短黃、苔黃膩等，男性易陰囊潮濕，女性易帶下增多。
這類體質的人群，飲食要避免油膩溫燥之品，加強鍛練；居住環境要通風乾燥，防濕熱加劇。
可選綠豆，有消熱解毒、消暑、利水的功效；西瓜，能除心包之熱；苦瓜，能瀉六經實火，清暑、益氣、止渴。
7、血瘀質：燕麥、山楂、蓮藕
表現為膚色晦暗、口唇黯淡、性格煩躁、健忘。
這類體質的人群飲食宜配伍活血行氣的食物，如山楂、玫瑰，避免生冷之品；生活中多做有利關節活動的運動，比如健美操、瑜伽等，防止瘀血阻滯經脈造成關節疼痛不利。
保持心情舒暢，少生悶氣，少動怒，防傷肝致疏泄不利。
可選燕麥，有健脾益氣、補虛止寒、養胃潤腸之功；山楂，能健脾胃、行氣消瘀；蓮藕，生津、化瘀、止渴除煩、開胃消食。
8、氣鬱質：蕎麥、橙、菠菜
表現為神情抑鬱、情感脆弱、舌淡紅、苔薄白、性格內向不穩定、煩悶不樂、敏感多慮。
注意脅肋部保暖，使肝臟生理功能正常。氣機暢達、氣血調和則精神乃居，保持心境平和可調養心神。
可選蕎麥，做麵食能開胃、益氣力、禦風寒；橙，開胃、理氣、潤肺；菠菜，開胸膈、通腸胃、潤燥活血。
9、特稟質：粳米、蘋果、小白菜、豬肉
表現為常有咽癢、鼻塞、噴嚏等症狀，易患哮喘、蕁麻疹、花粉症及藥物過敏，對外界適應能力差。
此體質多是先天不足，飲食上注意葷素搭配，過敏體質者要避開辛辣、腥味等刺激性強的食物；生活中，要注意季節變化，尤其是春秋季，減少外出時間，防止花粉等異物過敏。
可選粳米，粳米有健脾養胃、補中益氣、強壯筋骨、長肌肉、通血肪和五臟、止消渴、止虛寒瀉痢等功效；蘋果，生津潤肺、除煩開胃；小白菜，甘平養胃；豬肉，能補腎、滋肝陰。
