臺灣人有多愛喝手搖飲?(圖片來源:Adobe Stock)
在臺灣,隨著天氣日漸炎熱,路上幾乎人人手中一杯手搖茶。在財政部登計的冰果冷飲店家數,已達1萬7千家,密度比便利商店還要高。臺灣可說是名副其實的「手搖茶王國」。
臺灣人有多愛喝手搖飲?
手搖飲作為消暑解渴的良方,根據網上調查,有四成網友(票數占42.53%)平均一週喝一到二杯的手搖飲。
愛喝手搖飲的網友表示:
在臺灣夏天實在太熱,而手搖店林立、便利超商也隨處可見,所以就常買來喝;
一杯飲料是辛苦上班的小確幸;
每天一定要一杯鮮奶茶,不然會心情不好整天憂鬱;
手搖杯成癮了,只能跟自己說微糖,或無糖健康點;
以前不喝,現在來台就養成了這壞習慣,應該是糖上癮了;
我也很想節制啊~可是那麼好喝,很難......
不愛喝手搖飲的網友則留言:
喝飲料是沒辦法幫助止渴,反而越喝越喝的;
白開水喝習慣就不會想喝手搖飲;
現在一杯手搖飲的價格比一個50元便當還貴,又容易發胖和飆高血糖,再也不敢喝了;
只喝白開水,天賜的甘露,解渴無負擔;
我喜歡喝咖啡跟溫水,因為喝飲料對身體不好......
營養師針對愛喝手搖飲者,建議,最好在「下午4點前喝完」,因爲這時間還在工作,且不至於會影響晚餐食慾,若要控制體重,則儘量選無糖茶或是微糖。
臺灣有近2萬間飲料店。(圖片來源:Adobe Stock)
台灣手搖飲霸主是誰?
近幾年不少品牌如雨後春筍般崛起,更有人看準商機行跨飲料界,紛紛開飲料店為副業。臺灣中北部以清心福全、CoCo都可、五十嵐、好了啦紅茶冰為主,南臺灣則由茶之魔手稱霸。
最近有人整理近8年的手搖飲料聲量,竟發現50嵐幾乎坐穩前三名。
紅極一時的清玉在2013年11月前,都坐穩冠軍寶座,但在11月、12月時被茶湯會居上。直致2014年至2016年間,四大品牌「茶湯會、清心福全、大苑子、50嵐」不分軒輊排名不斷上下變動,直到2016年11月,50嵐遙遙領先穩坐前三名。
結果一曝光,網友們紛紛表示,「50嵐真的一直都很好喝」「50嵐就手搖界的麥當勞」「50嵐北中南味道都一樣」,也有網友表示,「可不可好勵志」「可不可真的很好喝」「可不可也太強,2015年一直上去又下來,到現在跑到第1」。
喝出500億經濟奇蹟
臺灣人喝出手搖茶產業的一片天。臺灣有近2萬間飲料店,一年喝掉500億元的手搖飲料,如果以50元一杯換算,等於要喝掉10億杯飲料。
想要喝珍奶就選五十嵐、想要來一杯烏龍綠茶就挑清心福全,想要鐵觀音奶茶就去茶湯會,想喝白珍珠紅茶拿鐵就選迷客夏;當然,還有今夏正夯的黑糖珍珠飲品,老虎堂、珍煮丹、85度C都是首選。
根據財政部統計,最能反映手搖茶熱度的全臺冰果冷飲店營業額,自2013年以來每年成長12%以上,2016年更是巔峰,消費金額由2015年的200多億元,跳升到400億元以上,單年成長48%。今年,冰果冷飲店營業額將挑戰500億元。而且,這些統計數字只限於開立發票的店家,實際上臺灣手搖茶市場,遠比官方統計大更多。