餅乾、蛋糕中會有大量反式脂肪酸，無法被人體消耗，在體內堆積，容易誘發腦梗中風。（圖片來源：Adobe Stock）
中風是一種來得突然，讓人措手不及的疾病，嚴重的話會危及身心，家人也會連帶受累，是萬萬輕忽不得的健康殺手。一般腦中風患者，長期臥床不動通常會影響到全身的器官，輕者會影響患者復原的速度，延長住院時間；重者會加重患者的身心障礙程度，甚至導致患者死亡。
中風多見於中老年人，不過在現在的這種生活習慣下，中風慢慢也發生在年輕人身上。但只要我們瞭解引起中風的危險因素，並配合改變飲食習慣、生活型態、適度運動及按時服用藥物，就可以把中風發生的機率降到最低。
避免中風發生盡量做到以下事項
少吃3類食物
1、培根、香腸等加工肉類
培根、香腸這些食物，通常都是經過人工加工製作而成的肉類，在製作的過程中，通常都會經過煙燻、發酵、風乾、醃製處理，而且還會放入大量調味劑、食用鹽、添加劑等等。
對於這種高鹽食物來說，如果長時間食用，那麼就會導致血管出現問題，比如高血壓就是嚴重的問題之一，同時還會導致腎臟的負擔加重，容易導致血管堵塞過後出現腦梗、中風的情況。
2、反脂肪酸食物
餅乾、蛋糕這些食物中會有大量的反式脂肪酸，這種脂肪酸進入人體過後無法被人體消耗，只能在身體當中慢慢堆積。
包括「人造奶油」，長期吃了過後容易導致大量的反式脂肪酸在身體當中堆積，從而影響血管健康，造成血管堵塞，容易誘發三高疾病，包括膽固醇升高，時間長了，血管堵塞過後，就容易誘發腦梗中風的情況。
3、高糖飲料
大多年輕人在平時都有喝飲料的習慣，如雪碧、可樂等等這些飲料當中含糖分非常多，如果喝多了就會導致人體當中堆積大量糖分，而且無法被及時代謝。
通常就會影響人體的健康問題，造成脂肪過多誘發肥胖，血管受到影響，在後期甚至會出現中風、腦梗的情況。
少做2事
1、熬夜
長期熬夜會影響血管的健康，導致血黏稠度增加，容易出現中風。（圖片來源：Adobe Stock）
長期熬夜的人會出現精神疲憊、皮膚出油、皮膚發黃、掉頭髮、身體肥胖等問題。還會造成體內各項指標失衡，特別是會影響血管的健康，造成血管痙攣、血管病理性改變，還容易因為熬夜導致血黏稠度增加，容易出現中風。
2、吸菸
吸菸也是誘發腦梗的一大原因，因為大量尼古丁進入人體過後，會導致身體裡的紅細胞聚集，讓血液變得黏稠，血管堵塞的機率就會增加，從而誘發腦梗這種嚴重疾病。
