中國的食品安全問題層出不窮，2023年6月1日，江西工業職業技術學院的學生在食堂吃出老鼠頭，引發網路一片譁然。
2024年7月4日，有四川成都的網友點了美團外賣，竟然從黃燜鷄中吃出一隻完整的大老鼠。
有網友說：正在吃飯，看到這張圖差點吐了。也有人說：外賣有老鼠屬實有點離譜了。
人們點外賣，是因爲時間緊張不方便做飯，而且外賣很美味。但外賣的衛生情況就讓人擔憂了。
2023年9月，有人拍下一段視頻，顯示一名廚師在廚房用掃把沾著炒菜鍋裡的水，清潔牆壁！而桌子上就是打包好的即將送出去的外賣。
2018年7月，一名陳姓外賣員到廣東汕頭一間重慶麻辣燙店取外賣時，驚訝發現店主的兒子坐在椅子上玩手機，雙腳在一盆肉丸上踩了15分鐘。外賣小哥拍下照片，交給當地衛生部門。這家店被勒令停業。據悉，這家麻辣燙店的生意非常好。
外賣小哥成高學歷大軍
説到外賣食品，就不得不説説這群外賣人員，很多人都稱呼他們是外賣小哥。他們中不乏很多高學歷的佼佼者。
2023年4月18日，中國媒體網易的一篇文章《7萬碩士和博士送外賣，是他們辜負了學歷？還是學歷辜負了他們？》中寫道：「如今送外賣的人太多了，還有越來越多的人繼續湧入這個行業，其中有失業的打工人，也有創業失敗的老闆，以及找不到工作的大學生，甚至有專門的調查數據統計過，中國有700萬外賣小哥，其中有碩士及博士學歷的外賣員佔1%，也就是說有7萬名碩士和博士在送外賣。另外，大專學歷的外賣員佔11%，也就是有77萬大專生在送外賣，而本科學歷的外賣員佔3%，也就是有21萬本科大學生在送外賣。合計下來，大專及以上學歷的大學生佔到外賣從業人員的15%，也就是說，有105萬大學生都在送外賣。」
這些高學歷的優秀青年爲什麽要放下身段送外賣呢？
因爲隨著中國經濟的不斷下滑，很多企業關門倒閉，教培行業受到嚴重打擊，很多年輕人找不到工作。
2024年中國高校畢業生的數量創新高，達到1179萬人。而中國今年上半年GDP增長只有5%。按中共公布的這個GDP數字增速，表明有將近700萬高校畢業生沒辦法找到工作。
而且很多外資紛紛離開中國，很多中國的公司也出現倒閉，在公務員、銀行、學校等行業都出現大量裁員的情況下，剛畢業的大學生和從其他部門失去工作的高學歷人員只好跑起了外賣。
這個圖片是2021年3月流傳到網上的，顯示一個年輕人帶著自己幼小的孩子送外賣。他說：「我本是軟體工程師，以前挺瞧不起外賣小哥的，但現在沒辦法了，一家人要吃飯。」
2024年7月15日，一位江蘇的外賣騎手在視頻中說：我學的是本科，學的專業是會計，現在送外賣，你們呢？
網友們紛紛回覆說：
「我上的是本科，學的專業是醫學檢驗技術，現在在打騷擾電話」
「我是本科，土木工程，現在也送外賣」
「我上的是本科，學的是電子信息工程，大學一直拿獎，現在小縣城擺地攤」。
下面這個視頻中，一個穿著美團外賣衣服的年輕人對著鏡頭説著一口流利的英語，但內容卻讓人感到哭笑不得。
如果你剛剛從學校畢業，並且想知道在前方的是多麽光明的未來，呃，劇透一下吧，這個就是你們最終的歸宿，也沒什麽好奇怪的，當你......不好意思啊，馬上走。
這個圖片顯示的是，一名外賣小哥展示出自己的畢業證書，他是中國人民大學碩士研究生。
這個視頻顯示的是，中國人民大學碩士研究生也變成了外賣員，他在視頻中專門向高考學子分享他的學習技巧和高考故事。
大家好，我是梁丹丁，我呢本科是畢業於吉林大學法學院，這是我的本科畢業證書吉林大學學士學位證書，中國人民大學碩士研究生畢業證書，中國人民大學碩士研究生學位證書，這是我的司法考試職業資格證書。
這個視頻顯示的是，一名北京大學畢業的高材生找不到工作送外賣，被網友嘲笑的事情。
北大畢業送外賣，昨天視頻發出之後，不少網友對我產生了諷刺嘲笑，是的，沒錯，我也覺得對不住父母。嘔心瀝血的栽培，更加難以接受從高峰跌倒谷底的那種現實。
中國經濟惡化外賣行業不好做
2023年，中國的青年失業率屢創新高。在16歲到24歲的年青人中，城鎮失業率高達21.3%，但外界表示這個數據被嚴重低估。
隨著中國房地產行業的崩塌，連帶著家電、裝修、物業等相關就業率都跟著下降，大小企業紛紛裁員，所以很多人都搶著去跑外賣。但現在外賣行業也急劇飽和。
這個視頻顯示的是，2023年2月，中國某地有很多外賣員在外面等單。
像這種情況的話，只有淡季，非常淡的情況下才會有這種場面。但是現在來説的話，你看一下，都是在這裏玩手機的，都是沒有單的。
而且隨著大量人員加入外賣行業，外賣也出現大裁員的情況。
這是美團站點的站長啊，是我以前上班的一個點。前幾天我問他還招不招人，他說不招了。
這名男士在視頻中披露，美團站點的站長說已經把那些不聽話的「老油條」基本上都開除了，還有一些做兼職的，陸陸續續的也要全部開除。
從中可以看出，現在的就業情況很艱難。很多人要從公司辭職時常説，「大不了去跑外賣」，但是從下面這個視頻中可以看出來，外賣員也真的不好做。
大家好，這裏是深圳觀蘭大水坑這邊，像往年這個時候單量還是比較穩定的。現在可以看到，大街上到處都是騎手在路邊上等著系統的派單。今天看了兩個同事的數據，一個剛下班，等了一個小時就跑了一個單。然後另外一個同事他是全職，跑了大半天，大概跑了四十多塊錢吧。
看來外賣小哥們的工作真是不好做。即使這樣，他們的工資還在不斷的被壓縮。
2023年3月17日，中國網友「大林外賣記」發文說：
深圳美團正式發通知，外賣配送費大降價......美團對配送費進行結構調整，結果今天大家所看到的很多訂單的配送費出現了很明顯的下降，平臺出現了大量3塊多錢的訂單，一百多塊錢的訂單也沒有了大額補貼，配送費只有四塊多錢。這波降價實在是太狠了.......達達、順豐同城也相應的進行降價，深圳外賣配送費進入了三元時代。
面對行業的激烈競爭、裁員和收入下降，外賣小哥還要和交警們鬥智鬥勇。
這個視頻顯示的是2024年7月16日，廣東珠海市的一個真實場景。
當然，也有很多女性加入了外賣行業，其中就有孕婦。這個圖片顯示的是，2022年8月19日，河南信陽的一名女性外賣員已經懷孕七個月了，仍然挺著大肚子送外賣。
這也是中國底層百姓的一個縮影。
這個視頻顯示的是，2021年5月，浙江某地的城管從外賣小哥的摩托車上扯走外賣箱。
2023年8月晚上，深圳龍崗下暴雨，一名外賣小哥在洪水中艱難推車送外賣。
有網友說：「為了生存這是沒辦法只能拼了」。
也有懂內情的網友指出：「超時挨罰重款」。
2023年8月23日，山東臨沂大學文學院教師邢斌在微信公眾號「東夷書院」上發文《2022年冬，我在臨沂城送外賣》。他寫道，自己每小時收入10元是常態，每小時收入20元是極限。在美團跑外賣，騎手被分為三個等級，職業騎手每天九點上班，晚上九點下班（實際時間還要長）。他們是跑系統推送的單子，每單3∼4元，每個月允許休息四天，哪天休息得提前一星期報備，還不能請假，越是颳風下雨下雪越要求準時派送。如果接到差評罰款200元∼500元，一般罰500元。
據2023年2月2日發布的《中國外賣騎手職業群體調查報告》顯示，中國外賣騎手職業群體一週的平均工作高達6.4天，每天平均工作9.8個小時。有61.6%的外賣騎手一週工作七天；55.1%的外賣騎手平均每天工作8∼10小時；有36.7%的外賣騎手平均每天工作超過10小時。
這就是中國外賣員的一個縮影，也是很多中國百姓的縮影。
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