独家揭秘:汽油竟用于浸炼食用油

●记者据此线索向省内一些食油厂家求证后发现，不少厂家为了节省成本采用一种“汽油浸出法”工艺生产食用油，而且这种生产工艺已经普及多年；

●有业内人士认为，“浸出法”是一种生产工艺而非食用油物质成份构成，故从商业秘密角度讲，厂家对此有保密权；

●广东省卫生监督所监督科有关负责人表示，只要没有超标，符合国家卫生标准，轻汽油是可以用于浸出食用油的生产工艺，市民大可放心食用。因此，“浸出法”产油无可厚非；

●广东省消委会有关负责人说，由于消费者忌讳含有汽油的化学提炼法，故此现在有的食用油产品回避对食用油汽油提炼法的宣传，导致消费者吃了用汽油溶剂浸出的食用油还毫不知情，按《消费者权益保护法》赋予的权利，消费者有权知情；

许多市民对于食用油并不陌生，但对于食用油的制作恐怕了解的人就不多了。近日记者采访食用油的制作工艺时，发现一个深藏在粮油业内多年的汽油浸出食用油的“炼油秘笈”被本报记者独家揭开。

也许消费者普遍感到费解的是，这种用大豆提炼食用油的工艺中居然要使用汽油浸泡。据记者连日来的调查发现这种“汽油浸出法生产工艺”在国内粮食系统被普遍采用，国内几家大型粮油机械厂还争相研制出单班产100吨以上的汽油浸出生产线，长盛不衰地销往国内大型食用油加工厂。一些粮油机械厂甚至因研制该汽油浸出生产工艺而获得国家专利。由于该工艺还适用于葵花籽、菜籽、玉米、花生等原料。

行家解释汽油浸豆法

记者就食用油制作工艺咨询了油脂业内一位行家。据这位行家介绍，该食用豆油是用化学方法提炼的，必须经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等六脱工艺的，也就是采用汽油浸出法生产工艺提炼而成。

这位行家称，大豆色拉油采用的“汽油浸出法”生产工艺，是先将大豆破碎后在汽油中浸泡，经过充分的化学反应后，使大豆中的油脂完全融入汽油，然后再通过蒸馏、六脱等工艺过程将汽油从大豆油中分离出来，从而制成目前在市场上销售的大豆油和大豆色拉油。这位行家告诉记者：“我担心向媒体透露汽油浸泡大豆的行业秘密会得罪同行。”

业内人士说，正规厂家食用油制作工艺是经过严格把关，市民可放心食用。

暗访生产厂家：厂家表示用多道工序将脱干净确保卫生

记者根据知情油脂专家提供的诸多油厂客户资料，于11月9日用电话联系上了广东××粮油工业有限公司的张经理。张经理说话豪爽直快，自称是黑龙江人，听说记者是广州的“粮油销售商”，毫不保留地介绍该油厂使用的是轻汽油浸出生产工艺，并如此这般地道出汽油浸泡豆粕提炼豆油的秘笈。

用浸出法生产二级豆油销路好

“我们生产的都是二级豆油，你说广东人咋不爱吃呢？我们北方人吃豆油都没事的”。张先生不解地发牢骚。张经理说他们用浸出法生产的二级豆油销路很好，“你订太多的油我倒没有，少量还倒可以保证供货，连广东的×××油厂都到我们这里订购二级豆油回厂精炼。”

据张经理介绍，浸出工艺生产线按照汽油浸出原理还可生产葵花籽油、玉米油、菜籽油等食用油，但该厂目前只生产二级豆油。原因有二：一是该厂浸出工艺生产线的筛板当初按照大豆设置，浸出其它原料油筛板则要重新调换；二是葵花籽、菜籽等油原料广东缺货。张经理并热情邀请记者亲临位于阳江市阳东县××工业区的油厂考察。

11月10日下午，记者乘坐外企黑色牌小轿车如约抵达××油厂，以广州外企油脂公司经理的身份受到了该油厂张经理的热情接待。张经理给人的印象是快人快语的东北汉子，在他办公室的茶几上早已为记者摆好了一瓶据介绍是用汽油浸出的豆油样品，记者拿起一看，豆油的简易标签上有“广东××粮油工业有限公司二级油”字样。双方彼此交换名片后，针对当今粮油行情海阔天空般地谈论开来。谈到投机时，记者遂要求到炼油车间现场看看，张经理当即应充，并赠送一瓶用汽油浸出法提炼的二级豆油样品。

张经理订货电话响个不停

在张经理的带领下，记者顺利进入有保安严加看守的厂区，但见该厂处理原料的钢罐林立，10余辆货车在厂区内一字摆开，在贮藏原料的仓库里，记者看到至少数10吨的袋装黄豆摆在输送带下，从各式各样的机器设备可看出，这是一个非常现代化的工厂，在张经理勉强的默许下，记者得以拍照“留念”。在参观期间，张经理的业务电话响个不停，张经理通完电话后告诉记者：“有个客户已经订购100吨二级豆油，又打电话来要求再签定100吨订购合同，我怕一时订购太多油生产供应不上、我说一桩一桩地来”。然后张经理问记者：“邓先生，你想要多少吨？”

见记者作迟疑状，张经理说道：“你提前预订，1000吨直接装船都没问题”。

经多道工序将汽油脱干净

接着张经理带记者参观预处理车间。当日预处理车间因维修停产，张经理指着盘根错节的管道和钢罐介绍说，“豆粕都是在这个车间经初步处理后，再流向前面哪个浸出车间用化学溶济浸泡”。

记者：是什么化学溶剂？

张经理：正乙烷，就是轻汽油呗。

记者：汽油可是有毒的呀？

张经理：还要经过很多道工序，将汽油脱干净就没事的。

记者：如今好多大油厂都是汽油浸炼的？！

张经理（认真地、激动地）：是呀！是呀！是呀！邓先生，你好象是学油脂专业的吧！

记者：我懂一些。你能否将你们油厂的规模告诉我一下好吗？

张经理：油厂共投资1．3亿，员工有200多人，加工量是每天1000吨豆粕，出毛油200吨。20％的出油量，用溶济浸出工艺的油厂都是这个标准。

当记者路过浸出车间区域时，张经理认真地表示这里不能拍照，并说上面有规定浸出车间不准外人进。张经理还不好意思地补充说：“车间有轻汽油、拍照很危险。”记者深知浸出车间轻汽油的危险性，没有勉强进入。

记者和张经理在保安近距离的跟随下看了厂区内几个车间，边走边谈约莫半个小时，记者离开了这家油厂。

大型厂家盛行汽油浸炼法

第二天中午，张经理给记者打来电话，探问看完油厂后的意向如何？记者说目前还没回广州向老板汇报。电话那边的张经理客气地要求“下次一定带老板来”。记者趁机打探：“汽油浸泡大豆后，还可以回收反复利用吗？”

张经理在电话介绍道：“用过的汽油可以回收反复再利用。”

据记者采访省外的一些大型油厂技术人员了解到，许多大型食用油厂近几年来确实盛行用汽油浸炼出食用油。

记者在采访中发现，一些大型油厂热衷将机榨法生产工艺改为浸出法生产工艺视作企业前进的标志，称之为“老生产线改造”。而能进行“老生产线改造”的都是一些颇具实力的大油厂，但油厂对采用轻汽油作食用油浸出溶剂的事实却对外讳莫如深，消费者更是一无所知。

汽油浸出设备不出广州就可买到

根据行家提供的炼油秘笈，连日来记者以客户的名义，通过电话、传真、电子邮件，快件信函、登门造访等隐性采访方式对国内几家大型食用油加工厂生产工艺进行大搜查。经反复核实验证，调查出目前国内一些颇具规模的生产食用油的加工企业确实采用化学加工方法－－－汽油浸出法。根据油厂的需求，国内一些大型粮油机械厂还根据汽油浸出豆油的原理研制出单班产百吨的平转型浸出机器设备，且这种设备不出广州就可订货安装。只要将该设备存放原料的筛板眼大小略作修改，还可用汽油浸出菜籽油、花生油、棉籽油、玉米油。

根据某油厂提供的线索，11月4日记者以客户的身份联系上了湖北省武汉市××粮油机械厂经理的电话。

记者：您厂生产的浸出器如何操作？

胡经理：首先将大豆粕放在平转浸出容器里用汽油浸泡，喷淋。经过汽油浸出工序后，容器里出来的便是豆油和汽油的混合油。然后再利用豆油和汽油的比热特性蒸馏，再通过化学提炼法，将豆油和汽油分别提炼出来。你可到我们工厂来参观，我们的技术工人会对客户进行培训。

记者：浸泡豆粕的汽油在哪里可买到？

胡经理：这种汽油在全国各地都可买到。你们广州很好买。我们称它为抽提溶剂油。事实上就是轻汽油，它的燃点很高，相当于120号的汽油。价格大约是每吨4000元。

记者：广东有客户买过您厂生产的汽油浸出器吗？

胡经理：暂时没有，不过湖南有大型油厂都来买过。

胡经理还向记者表示，他已于次日将汽油浸出豆油的化学方法用快件邮到广州供参考。11月12日，一封落址为武汉××粮油机械工程部的快件信函转寄到记者手里。记者从该信中的彩色宣传资料看到，汽油浸出器原来是一组厚实的大溶剂罐，在这个罐里，剧毒致癌物质汽油将和大豆、菜籽等食用油原料一起浸泡。

记者在搜查采访中，还打听到不出广州就可买到用汽油提炼豆油的平转浸出器。××食品开发中心的卢先生告诉记者，该中心也可设计制造汽油浸出生产线，年产油量100吨的浸出生产线初步估计得180万元人民币，并透露广东油厂也有用汽油浸出法提炼食用油。据该中心一位姓何的销售人员称，此前曾售出过浸出生产线。

11月9日，经业内人士介绍，记者联系上山东省烟台市××机械厂王副厂长，当王厂长得知记者是广州的“客户”后，热情地告诉记者，该厂生产的汽油浸出生产线有单班产20吨的，还有三五十吨的，最大的80吨。客户签下定购合同后，四五个月可取货。王副厂长坦陈：“我们厂的浸出生产线目前还没在广东省销售过，不过都销到本省的大型油厂，像山东有些油厂……”

据记者了解到，汽油浸出法虽然比传统的机榨法多出油增效益，但是也有鲜为人知的易燃、易爆危险，东北某知名油厂前年曾因浸出溶剂泄漏发生伤亡惨重的大爆炸案例。

轻汽油不超标豆油可以食用

探秘:浸出法生产工艺魅力何在

据广州粮科所的科研人员卢先生介绍，汽油浸出法芏喑鲇汀４ 看中国网站 禁止建立鏡像網站。返回正版看中国网站。

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