英国再发警告：35种调料中含禁用染料“对位红”

发表：2005-05-07 00:49

继苏丹红一号在英国风火过境后，英国再次发出警告，称英国国内35种调料和肉酱中含有食品禁用工业染料“对位红”(Para Red)。英国《每日电讯》5月6日对此进行了报道。

从化学角度讲，“对位红”与“苏丹红”相似。它是一种工业用染料，主要用于印刷墨水的染制。英国食物标准局提醒国民，Waitrose、Tesco、 Co-op、Asda、Iceland和Sainsbury产品都含有这种非法染料“对位红”。虽然“对位红”的危险不如“苏丹红”来得那么强烈，但是食物标准局警告消费者，最好不要购买它们、食用它们，因为积少成多，如果“对位红”摄入量很大，就可能致癌。

“对位红”风波还要从上个月说起。4月中下旬，英国有关部门在部分食物中检测出禁用染料“对位红”，这一结果马上引起人们的关注。随后一个星期，Tesco烧烤味米糕、Bart Spices和Co-op辣椒粉纷纷因“对位红”丑闻被责令停止生产和销售。而后，又有众多食品因含有不等量的“对位红”而受到“特别关注”。据悉，这些 “对位红”大部分来自西班牙一家公司出口的辣椒面等调料。厂商贪图利益，将禁用的工业染料添加到调料里，使调料颜色看起来更加好看，便于销售。后来，英国在不知情的情况下进口了这些调料，各厂家顺势把它们加进了日常食品加工中，结果导致了英国食品市场大受“污染”。对此，英国开始加大力度，严把进口关，对进口调料和染料采取严格检测。同时，欧洲委员会也正在起草计划书，打算严格检验所有进口染料。

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