广东查验年货 花生瓜子过半有毒

农历新年将至，办年货时，瓜子、花生是必然之选。不过，广东省政府食品安全委员会近日查验年货时发现，市面出售的瓜子、花生、开心果竟有五成半是有毒食品，部份更是越白越红越毒，含有毒物“二氧化硫”，严重的超出标准达七倍。

二氧化硫会刺激人体的黏膜，轻则肚痛，重则呼吸困难，甚至窒息。

食物环境卫生署昨天说，广东省当局验出有问题的贺年食品属于内销食品。不过，香港食品委员会委员李广林表示，不排除部份有问题的贺年食品流入香港，巿民购买时须小心。

广东省食品安全委员会前日联同省卫生厅、食品药品监督管理局、工商局等七个部门，公布市面七种贺年食品的抽验结果，瓜子、花生、腰果、开心果等应节食品，因无良商人在制作过程中，大洒二氧化硫用作漂白，及滥加甜蜜素等食品添加剂，导致送检瓜子、花生、腰果只有44.8％合格。

中国严禁瓜子、花生含有二氧化硫，而该批送检的样本中，一种标示为“广州市伯佳乐食品有限公司”生产的松子，每公斤竟有0.55的二氧化硫含量。

忌太白太红太甜

广东当局批评，有商人为求销量高、卖相好，在制作过程中大量加入漂白剂焦亚硫酸等违禁漂白剂，令食物含有毒物二氧化硫。广东有关方面提醒消费者，切勿购买太白、太红等色彩太鲜艳的瓜子和开心果。