近几年来，随着生活水准的提升，医学上却发现以下事实：
1. 国人肠道健康普遍恶化，肠癌死亡率高居第三位，发生年龄逐年下降。
2.在我国有16.6%死亡率丶14.4 %医院就诊率，及15.4 %健保给付皆与肠道疾病 有关。〈 2003年统计〉
3.癌症丶心脏病丶高血压丶动脉硬化丶糖尿病丶老年痴呆等成人慢性疾病，皆与肠道健康密切相关。
4.老化由肠道开始，年轻族群肠道老化的弊害，将在中年以後显现。
5.先进国家对肠道健康问题的重视～英国自1999 年即推动『肠道周』活动；
美加则自 2000 年发起『国家肠癌认知月』活动。
肠道健康是可以靠自己的积极--- 主动而提升。
积极宣导肠道健康意识，相信所投入的努力，可以有效的帮助许多人，预防肠癌及多种成人疾病
肠道健康的饮食要诀!!
一丶 多喝水
每天至少要喝 1.6~1.8公升 的水，大概是八杯水。不要到口渴了才喝水，你的大脑感到口渴时，其实血液浓度已经太高，血流不顺了，运送氧气及营养素效率降低了，已经会影响全身细胞机能了，最好是定时喝水。
二、多攝取乳酸菌
正确摄取乳酸菌要注意以下重点：
1.天天摄取：
因为再好的乳酸菌也无法在肠道中久驻；所以，要天天补充，每天至少补充几十亿的优质乳酸菌。
2.餐後摄取：
因为用餐後，胃部的酸度较低，乳酸菌比较能够活着通过胃部，到达肠道。
3.慎选产品：
要选菌种标示清楚，有卫生署健康食品认证，有研究团队的产品。
4.注意保存条件：
乳酸菌不耐热，不耐氧气。醱酵乳必须保存在低温，开瓶後，尽快喝完，不要开了一大瓶，放在桌上，由早喝到晚；保健产品也要注意保存温度，不要长期 放在高温环境 (如车子内)。
三丶多摄取纤维质
每天至少要摄取30公克以上的食物纤维！
正确摄取食物纤维要注意以下重点：
1.用心从三餐中摄取
2善用高纤保健产品
3水溶性及非水溶性纤维功效不同，两者都要摄取。
