北京流行“变态辣”(图)

发表:2007-01-03 03:13
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烤肉架上一字排开,几十支串烧,仔细看,怎么全都是清一色的烤鸡翅,别小看它,这可是北京现在最热门的小吃,透过老板独门秘方的调料腌渍一整天,再洒上孜然香料跟辣椒粉,同样的烤鸡翅却可以展现出截然不同的美味。 但最极品的绝对是这一支,从辣椒粉里面挖出来的变态辣。老板说,洒在鸡翅上的辣椒也是精挑细选的,绝对够厉害,所谓变态辣,绝对让你吃到像是一把火在嘴巴里烧,有本事连吃8串的,打折优惠,传统烤肉,新鲜吃法,就是看准了年轻喜欢尝鲜的这块市场。北京民众:「好吃,我大老远过来吃的,这比较香比较入味,有咸味有甜味还有辣味。」除了辣味,这种烤鸡翅吃起来,彷佛还有一种淡淡的柠檬香,就是这样丰富的口感,光是这家小店,一个晚上平均就会卖出700、800串,位置好一点的烤鸡翅店客人更是多到在寒冬中大排长龙,只为了吃吃看这种现在在北京,最新流行的小吃。

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