老挝人家中佛教习俗多
发表:2007-01-16 11:25
老挝是一个多民族的国家,全国大体上可以统划分以老族、泰族为主的老龙族(约占全国人口的3/5),以老族、普囡族为主的老听族和以苗族、瑶族为主的老松族,老挝是一个以佛教为主要宗教的国家,全国居民90%以上是佛教徒,佛教的影响渗透到民众日常生活的各个方面,流行的风俗礼仪多与佛教有关。
老挝人善良朴实,待人客客气气,彬彬有礼。无论在什么场合同老挝人相遇,即使互不相识,对方总是报以微笑,亲切地说一声“沙拜迪”(您好),立即让人感受到一种真挚的友情。许多老挝人还要行传统的合十礼表示问候,鞠躬弯腰,双手合十,置于胸前。在老挝,行合十礼是相互表示敬意和问候的礼节,平辈人之间这样做,即使平辈给长辈行这样的礼后,长辈也会以同样的方式还礼,如果向僧侣行合十礼,对方可以不以同样的方式回礼,或以点头示意。在今天的老挝社会交往场所,也流行握手礼,尤其是同外国客人交往多行握手礼。
在老挝人家中作客,要注意遵守当地的一些风俗习惯。老挝人忌讳摸头顶,平辈人之间不能摸对方的头顶,就是对小孩也不能为了表示喜爱而摸其头顶。老挝人十分忌讳生人进入内室,不经主人邀请或没有获得主人的同意,不得提出参观主人的庭院和住宅的要求,即使是比较熟悉的朋友,也不要去触动客厅里除书籍、花草以外的个人物品和室内的陈设。有些山和树被视为神山或神树,不可轻易进入这种山或用手触摸这种树。在有些地方的村寨里,有的人家的门上或屋檐上划有特殊的符号,表示这座房子里闹鬼,不可擅自进入这样的房屋,进入要由主人带领,进入屋内后不可乱坐乱摸,一切须听从主人的安排。老挝的民间传统节日大多与佛教有关系,一直持续四、五天,在佛教节日期间,老挝人不杀牲,市场上不售肉,家里也不能吃肉。
老挝人喜爱以传统饭菜招待客人,以辛辣和酸味食品为主。著名的饭菜有糯米饭、竹筒饭、腌鱼、“考本”“拉”菜、酸笋、青苔、干牛皮、拌木瓜等。“考本”汤是用粉浇上肉末、椰汁和香料熬成的,味道鲜美。“拉”菜等生冷食品,将新鲜的牛肝、牛肚洗净后切碎,拌上香辣佐料制成,吃到嘴里略带腥苦味,初次食用很不习惯,尽管主人并不强求,如果客人随乡人俗地多少品尝一些,或夸奖味道不错,主人会感到格外高兴和亲切。老挝人吃饭时,习惯将鸡头或鱼头让给客人,以表示对客人的尊敬,客人应高兴地接受,并向主人致以谢意。
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在老挝人家中作客,要注意遵守当地的一些风俗习惯。老挝人忌讳摸头顶,平辈人之间不能摸对方的头顶,就是对小孩也不能为了表示喜爱而摸其头顶。老挝人十分忌讳生人进入内室,不经主人邀请或没有获得主人的同意,不得提出参观主人的庭院和住宅的要求,即使是比较熟悉的朋友,也不要去触动客厅里除书籍、花草以外的个人物品和室内的陈设。有些山和树被视为神山或神树,不可轻易进入这种山或用手触摸这种树。在有些地方的村寨里,有的人家的门上或屋檐上划有特殊的符号,表示这座房子里闹鬼,不可擅自进入这样的房屋,进入要由主人带领,进入屋内后不可乱坐乱摸,一切须听从主人的安排。老挝的民间传统节日大多与佛教有关系,一直持续四、五天,在佛教节日期间,老挝人不杀牲,市场上不售肉,家里也不能吃肉。
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