上海女中药师绝活 蒙眼也能辨别药材
发表:2007-05-07 06:31
上海有个年轻女中药师,厉害到可以遮住眼睛,光闻香味、摸药材,就可以分辨出各种不同中药,让其他老经验的中药师都自叹不如。
「这是香薷,这是薄荷」中药师金燕凤说。
眼睛蒙块布,只是闻一闻,在手里摸一摸,她就可以正确说出手里拿的药材,闭眼摸药功夫,让这间百年中药店里其他老中药师傅都啧啧称奇,靠著这项绝活,还曾经代表上海到香港参加全能比赛。
叶金凤表示,「其实掌握这项技能,也是为了更好的运用到工作中,保证我们交给顾客的每一份药物都是准确无误的。」
虽然入行时间不长,不过,光听到她家被同事冠上「百草厅」封号,还有家里摆满中药,这股研究中药的热忱,可以比拟远古时代神农氏尝百草的拼劲。
叶金凤的婆婆说,「我们是支持她的,(记者:开始对家里药味会不会不习惯?)有的,她上次带来的药,有时候中药味太浓闻著头晕。」
在帮客人抓药时,也不忘把丰富中药知识一一告诉客人。
药店客人说,「她讲的特别仔细,把质地和性质都告诉我,该怎么挑选比较好。」
叶金凤虽然年轻,但把对中药的兴趣和工作结合,让她成为独特的闻香中药师。
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药店客人说,「她讲的特别仔细,把质地和性质都告诉我,该怎么挑选比较好。」
叶金凤虽然年轻,但把对中药的兴趣和工作结合,让她成为独特的闻香中药师。
来源:ettoday.com
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